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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
びぜん亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【飯田橋駅】西口 徒歩４分 飯田橋駅から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （1Fカウンター6席＋2Fテーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2階席夜は、喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：富士見1-8-3に13台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019.07.05(金)16:20 2週間千葉県出張お仕事を終えました。長かったー。疲れた体と心を癒やすのはやっぱりラーメン！石川県に帰る前に以前より行ってみたかった東京・飯田橋の知る人ぞ知る名店・地元の人々に愛され続ける店と本に書いてありました！こちらに伺いました。
ちゃあしゅうそば 800円 ＋ 味つけ玉子 100円 をいただきました。
具はチャーシュウ・ほうれん草・メンマ・ネギ・海苔とシンプルです。
スープは豚骨・野菜の出汁に鶏の脂を加えたシンプルな醤油味。深いコクを感じるが、サッパリとした優しいスープ。美味い！
麺は細めの縮れ麺。軽やかな麺はスープの持ち上げも良く歯切れの良い麺です。美味い！
そして最大の特徴は小ぶりだが柔らかく、とろっとろの豚バラ肉チャーシュウ。気を抜くと口に運ぶ間に崩れてしまうほどで、口の中で溶けてスーッと消えてしまう食感です。麺と絡めてなまら美味ーい！
味つき玉子は固ゆでで黄身までしっかり味が染み込んでいます。お酒の肴にも良さそうです。
優しい味わいで昔懐かしい正統派支那そば。 常連さんと楽しく会話してらっしゃる気さくそうな大将の人柄もラーメンの味に出ていますね。疲れた体と心が癒やされました！