Name: 神楽坂 石かわ
Address: 神楽坂5-37 高村ビル １Ｆ, 新宿区, 東京都, 1620825, JP
Telephone: 050-3138-5225
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.38

この口コミは、kenta-crvさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kenta-crv 口コミ2,738件フォロワー3,869人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

4.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

今回訪問したのは神楽坂石かわ。

ミシュラン3つ星の名店です。

神楽坂、飯田橋は雰囲気がとても趣があり、名店がいくつも立ち並んでおり、グルメ好きにとってはアツくなるお店です。

本日はカウンターが貸切と言うこともあり、個室に通して頂きました。

ハモ
炭火でさっと炙ったハモ。ミョウガオオバ、わさびをかけ、梅のソースと頂きます。それぞれが梅ソースがハモにとてもよくマッチし、ハモのうまさを引き上げると共に、ミョウガオオバ、わさびが上手くレベルを上げていきます。食感も優しさが丁度良く美味しい。

稚鮎
さっきまで泳いでいた稚鮎を捌き、躍動感のある形で登場。稚鮎特有の苦味の強さが出ているが、下に敷いてある木の芽と軽く上がった食感が美味しく、軽く上がったそら豆も優しいおいしさです。

新蓮根と広島のじゅん菜
蓮根もちとても優しく和食ならではの一品。じゅん菜は周りにゼリーが絡み付いており食感がなかなか感じない新しさです。

マコガレイ、シロシタガレイ
淡水で取れるのがシロシタガレイ。吸い付きと厚みのしっかり感がとてもよく、圧倒的に美味しい。

毛ガニの蒸し寿司
シンプルな仕上がり。ふわふわ食感。

炭焼きの甘鯛とアスパラ
プルプル鯛。厚みもしっかり。アスパラは素材の味も感じつつ出汁の旨味も感じます。

鹿児島牛
炊いた神楽と蕨。優しさがとても伝わる味。
後味が感動を引き延ばし、最高に美味しいです。このレベルのお肉を提供出来るのは素晴らしいの一言。

伊勢海老と京都の茄子
エビがぷりぷり。茄子も旨味が凝縮。伊勢海老の出汁がしっかり出ていて美味しい

桜鱒の御飯
山椒の味が程よく伝わり、桜鱒もしっかり焼き上がり、美味しい炊き込みご飯。

宮崎のマンゴー
言わずもがな。鉄板の美味しさです。

黒糖の水羊羹青ゆずとココナッツ
ココナッツと黒糖の相性が良く美味しい

一品一品が常に高いレベルで提供され、それぞれに感動を覚えました。流石のミシュラン三つ星と感じるとともに、和食の奥深さをひしひしと感じることが出来ました。

是非また機会があれば訪問してみたいですね。

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神楽坂石かわ（いしかわ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-3138-5225
予約可否	予約可ご予約は予約専用サイトからも承っております。ホームページをご覧ください。
住所	東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩４分東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩４分ＪＲ中央線（各駅停車）【飯田橋駅】西口　徒歩６分東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩７分牛込神楽坂駅から420m
営業時間	■ 営業時間夜 17:00～ ■ 定休日日曜日、月曜日、祝日、（3月下旬、8月中旬、年末年始休みあり）
予算	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、JCB、AMEX、Master、VISA）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	25席（カウンター７席　テーブル席個室4室で計18席）
個室	有（2人可、4人可、6人可） 4名用個室3部屋 6名用個室1部屋
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングが複数ございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	大人の方と同じお食事を召し上がって頂くことのできる、１２歳以上のお子様とさせて頂いております。
ホームページ	http://kagurazaka-ishikawa.co.jp/
備考	ご予約電話番号　050-3138-5225 ご予約後のお問い合わせ　03-5225-0173
初投稿者	----8547（54）