カウンターの深い静寂さに魅せられました : 神楽坂 石かわ

公式

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神楽坂 石かわ

(いしかわ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.4

1人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.6
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2017/07訪問2回目

4.4

  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.6
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4

カウンターの深い静寂さに魅せられました

神楽坂 石かわ、2回目の訪問。前回は個室でしたが今回はカウンターで。カウンターは不思議なほど外の喧騒を忘れさせてくれる落ち着きのある空間。照明の具合、程よい広さ、天井の高さ、デザイン、すべてがマッチしているからか極上の空間を作り上げているように思います。最初ひとりで座ってましたがその心地良い静寂さに座禅しているような無の境地になったような・・たぶん(笑)このカウンターにまた座りたいと思い次回も予約。

もちろん料理も三ツ星にふさわしい質と量。そして石川大将は気さくでホッとさせてくれる人柄、自分がリクエストをした日本酒がなかったので似たものをサービスしてくれたようです。ありがとうございます。

素晴らしいカウンターで料理を堪能し心も少しきれいになったような気分にさせてもらい店を後にしました。

ご馳走様でした!

4.3 → 4.4


◉料理
□1 渡りガニ 冬瓜 ジュレ 内子外子
□2 スッポンの唐揚げ とうもろこし 唐辛子
□3 お椀 鱧天草 ジュンサイ広島
□4 お造り 鰈 淡路島 エンガワ
□5 お造り 唐津の赤雲丹 函館北紫雲丹
□6 アナゴの飯蒸し
□7 唐津の蒸し鮑 肝のソース
□8 炭焼きのパン 肝のソースで
□9 骨抜きあゆの塩焼き
□10 鮎の骨煎餅
パリパリ香ばしい
□11 鴨と賀茂茄子
鴨鉄分を感じる
□12 炭焼きの甘鯛のお鍋
□13 唐辛子ご飯
□14 デザート クリームチーズ マンゴー あずき
ラム酒のジュレ

◉飲み物
□初亀 静岡
□東洋美人 山口
□ ?

□炭酸水

  • 神楽坂 石かわ - カウンター

    カウンター

  • 神楽坂 石かわ - ワタリガニ 冬瓜 ジュレ

    ワタリガニ 冬瓜 ジュレ

  • 神楽坂 石かわ - スッポンの唐揚げ

    スッポンの唐揚げ

  • 神楽坂 石かわ - お椀 鱧 ジュンサイ

    お椀 鱧 ジュンサイ

  • 神楽坂 石かわ - 唐津赤雲丹 函館北紫雲丹

    唐津赤雲丹 函館北紫雲丹

  • 神楽坂 石かわ - お造り 鰈 淡路島 エンガワ

    お造り 鰈 淡路島 エンガワ

  • 神楽坂 石かわ - 穴子の飯蒸し

    穴子の飯蒸し

  • 神楽坂 石かわ - 蒸し鮑

    蒸し鮑

  • 神楽坂 石かわ - 炭焼きのパン

    炭焼きのパン

  • 神楽坂 石かわ - 骨抜き鮎の塩焼き

    骨抜き鮎の塩焼き

  • 神楽坂 石かわ - 鮎の骨煎餅

    鮎の骨煎餅

  • 神楽坂 石かわ - 鮎の骨煎餅 頭

    鮎の骨煎餅 頭

  • 神楽坂 石かわ - 鴨 賀茂茄子

    鴨 賀茂茄子

  • 神楽坂 石かわ - 炭焼きの甘鯛のお鍋

    炭焼きの甘鯛のお鍋

  • 神楽坂 石かわ - 唐辛子ご飯

    唐辛子ご飯

  • 神楽坂 石かわ - デザート クリームチーズ マンゴー あずき ラム酒のジュレ

    デザート クリームチーズ マンゴー あずき ラム酒のジュレ

  • 神楽坂 石かわ - カウンター

    カウンター

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2017/05訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2

憧れの三ツ星和食店

神楽坂 石かわ、いつか行ってみたいと思っていた憧れの三ツ星和食店。有り難くもお誘いいただき初訪問できました。料理の構成と流れ、味付けと抑揚などすべてバランスがとれており誰もが美味しいと思う料理かなと思いました。

稚鮎の唐揚げは鮎の旨みとビールで少し味をつけた衣の香ばしさがマッチしてました。

お椀は天草の鱧と広島のジュンサイ。そえられた梅肉が爽やかでお出汁はさっぱりと感じました。

お造りは淡路島マコガレイと函館北紫雲丹。ボリュームがありマコガレイは昆布でしっかり締めしてました。

8品目は熊本の和牛サーロインとレンコン餅。旨みのあるサーロインで量も少なめだが適量。レンコン餅も香ばしくて美味しい。

デザートはラム酒のゼリーが良かったです。

量も質も満足しました。お会計は日本酒を3合ほど飲んで30000円ほどでした。

今回は個室でいただいたので次はカウンターでいただきたいと思います。

ご馳走様でした!


□1 毛蟹 アスパラ 生姜のジュレ
□2 稚鮎の唐揚げ琵琶湖
□3 お椀 鱧天草 ジュンサイ広島
□4 お造り 淡路島マコガレイ 函館北紫雲丹
□5 富山 蛍烏賊の飯蒸し
□6 九州唐津の蒸し鮑 八丈島海苔
□7 焼物 甘鯛 酒盗 グリーンアスパラ 七味トウガラシ
□8 熊本和牛サーロイン レンコン餅
レンコン餅香ばしい
□9 煮物 千葉はまぐり キクラゲとワカメ
□10 桜鱒富山 生姜 山椒の炊き込みご飯
□11 メロン 黒蜜のかんてん ラム酒のゼリー
クリームチーズ

  • 神楽坂 石かわ - 看板

    看板

  • 神楽坂 石かわ - 毛蟹 アスパラ 生姜のジュレ

    毛蟹 アスパラ 生姜のジュレ

  • 神楽坂 石かわ - 琵琶湖の稚鮎の唐揚げ

    琵琶湖の稚鮎の唐揚げ

  • 神楽坂 石かわ - お椀 鱧 天草 ジュンサイ 広島 梅肉

    お椀 鱧 天草 ジュンサイ 広島 梅肉

  • 神楽坂 石かわ - お造り 淡路島マコガレイ エンガワ 函館 北紫雲丹

    お造り 淡路島マコガレイ エンガワ 函館 北紫雲丹

  • 神楽坂 石かわ - 蛍烏賊飯蒸し

    蛍烏賊飯蒸し

  • 神楽坂 石かわ - 九州唐津 蒸し鮑

    九州唐津 蒸し鮑

  • 神楽坂 石かわ - 焼き物 甘鯛 グリーンアスパラ

    焼き物 甘鯛 グリーンアスパラ

  • 神楽坂 石かわ - 九州和牛サーロイン レンコン餅

    九州和牛サーロイン レンコン餅

  • 神楽坂 石かわ - 煮物 ハマグリ キクラゲ  ワカメ

    煮物 ハマグリ キクラゲ ワカメ

  • 神楽坂 石かわ - 桜鱒の炊き込みご飯

    桜鱒の炊き込みご飯

  • 神楽坂 石かわ - 桜鱒の炊き込みご飯

    桜鱒の炊き込みご飯

  • 神楽坂 石かわ - ラム酒のゼリー 黒蜜寒天 メロン クリームチーズ

    ラム酒のゼリー 黒蜜寒天 メロン クリームチーズ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
神楽坂 石かわ(いしかわ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

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ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3138-5225

予約可否

予約可

ご予約は予約専用サイトからも承っております。ホームページをご覧ください。

住所

東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル 1F

交通手段

都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩4分
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩4分
JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩6分
東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩7分

牛込神楽坂駅から420m

営業時間
  • ■ 営業時間
    夜 17:00~

    ■ 定休日
    日曜日、月曜日、祝日、(3月下旬、8月中旬、年末年始休みあり)
予算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、JCB、AMEX、Master、VISA)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

25席

(カウンター7席 テーブル席個室4室で計18席)

個室

(2人可、4人可、6人可)

4名用個室3部屋 6名用個室1部屋

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングが複数ございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

大人の方と同じお食事を召し上がって頂くことのできる、12歳以上のお子様とさせて頂いております。

ホームページ

http://kagurazaka-ishikawa.co.jp/  

備考

ご予約電話番号 050-3138-5225
ご予約後のお問い合わせ 03-5225-0173

初投稿者

----8547----8547(54)

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