蕎麦はもちろん一品物もどれも絶品なミシュラン一つ星獲得店☆@飯田橋 : 石臼挽き手打 蕎楽亭

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

蕎麦はもちろん一品物もどれも絶品なミシュラン一つ星獲得店☆@飯田橋

最近1人メシ&脱ビールにはまっております。
1人でご飯はちょっと寂しいけど自分のペースで頼めるし飲めるし楽しいこともいっぱい(^^)

そんななか今回訪問したのはこちら。

『蕎楽亭』

蕎麦の名店でビグブルマンにも掲載されている超有名店です。
夜の予約は1日3組まで。
つまり早くいけば絶対入れるということで平日のオープン時間を見計らっていってきました!

最寄り駅は飯田橋駅。
駅からは徒歩10分かからず立地もよし。

メインの通りからは少し奥まったところのあります。
気合いを入れて開店前の16時半に行くとまだ誰も並んでおらず。。
せっかくなんで近くの飲食店を「ウィンドーショッピング」ならぬ「ウィンドーグルメ」する笑

5分前。
もういいやろ!と並ぼうとしたら前を歩いていた人たちが並び始め結果2番目。

17時に開店して1人ということを伝えカウンターに案内されます。


店内はキレイな和食料理屋という感じですが、
堅苦しさは全くありません。

カウンター越しには職人さん達が4名。

メニューは蕎麦はもちろん一品物も充実!
これ楽しまずして帰れるわけないやろ~とメニューとにらめっこ。

店員さんにハーフサイズいけますか?と聞いたら物によってはいけるとのことでヨッシャ!

■頼んだもの
お通し
鰻の骨煎餅
香ばしくポリポリしてお酒に合う(´∀`)

◆生中(700円)
脱ビールと言っときながらまずは喉が乾いたのでまずはビールで、、

◆生ゆば刺身(780円) ハーフサイズ
豆乳がかけられており、山葵と共にいただきます。
まずこれがめちゃウマ!
口どけなめらかな一品です。
優しい湯葉の食感と豆乳、山葵とのバランスも申し分ない!

◆冷やしなす(840円)
こちらはハーフサイズ不可。

なすが一本。
ダシがかかっており鰹節、生姜と一緒にいただきます。

こっちも絶品!
非常に優しいダシはなすのよさを最大限発揮させる名引き立て役。
安心できる味でした。

◆ハモ子の煮こごり(840円)
珍しいハモ子。
たまごがビッシリ☆
口のなかに広がる旨味とたまごの食感のダブルパンチにノックアウト♪

◆金水晶 福島県 純米酒(750円) 1/2
ここで日本酒を投入!
一合は難しそうだったので1/2で。

まずお猪口を好きなやつ選ばせてもらえます(^^)
こういうプチ楽しいのがいいですね☆

すっきりした風味で飲みやすいお酒でした♪

◆才巻海老(値段不明)
ここから天ぷら。
目の前で上品に揚げられていく様はまさに芸術。

海老が頭と共に目の前に置かれます。

海老は甘くぷりっとしたほどよい弾力の身
衣がしっとりしてて主張が強くなく素材を存分に堪能できます☆
おいしかった♪

◆万願寺
こちらの衣はサクっと。
ほろ苦さが最高に上品!
塩が全く邪魔せずすごいいい役割果たしてる☆

◆稚鮎
食べたかった一品!
稚鮎が丸々一匹

一口、、

うまい!!

口のなかに入れて噛むと身がほどけていくよう。
ほのかな苦味、身の柔らかさ
総じてすごく優しい一品に仕上がってます☆☆

◆二色そば 小盛
最後にこちら。

十割そばとざるそばの二色。
サイズは小盛で100円引き


麺は細めですが、
一本一本のコシがしっかりしてて存在感がすごい♪
特に十割そばは風味もしっかりあってつけダレをそこまでつけなくてもいいぐらい☆

〆のお蕎麦最高でした。


そんなこんなで1時間半ほど楽しんじゃいました。
お値段1人6000円強


目の前での職人さんの落ち着いた手さばき。
おいしいお酒
蕎麦をはじめとする絶品料理。


大満足でした!マイベスト蕎麦店に登録!

ごちそーさまでしたー!

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 今日のお店は『蕎楽亭』

    今日のお店は『蕎楽亭』

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 飯田橋から徒歩5分ほど

    飯田橋から徒歩5分ほど

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 外観 (オープン前)

    外観 (オープン前)

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - ビグブルマン獲得の蕎麦の名店です☆

    ビグブルマン獲得の蕎麦の名店です☆

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 食事メニュー

    食事メニュー

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 蕎麦・うどんメニュー

    蕎麦・うどんメニュー

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 飲み物メニュー

    飲み物メニュー

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 日本酒メニュー

    日本酒メニュー

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - お箸

    お箸

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 店内。落ち着いた雰囲気

    店内。落ち着いた雰囲気

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - お通し

    お通し

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 生ゆばの刺身 (ハーフ) 1人前780円

    生ゆばの刺身 (ハーフ) 1人前780円

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 豆乳がかかってます。

    豆乳がかかってます。

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 醤油につけて…

    醤油につけて…

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 冷やしなす(840円)

    冷やしなす(840円)

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 夏にぴったり!

    夏にぴったり!

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 生姜と共に

    生姜と共に

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - ハモ子の煮こごり(840円)

    ハモ子の煮こごり(840円)

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - おいしそう♪

    おいしそう♪

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - たまごビッシリ!

    たまごビッシリ!

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 日本酒へ 金水晶(1/2)

    日本酒へ 金水晶(1/2)

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - あっさりした味わい

    あっさりした味わい

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 才巻海老

    才巻海老

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 海老の頭

    海老の頭

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 塩でいただきます

    塩でいただきます

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 頭はカリカリ

    頭はカリカリ

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 万願寺

    万願寺

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - ほのかな苦味のアクセント

    ほのかな苦味のアクセント

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 稚鮎

    稚鮎

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - つけて食べます

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  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 身はふわふわ

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  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 二色そば

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  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 十割そばとざるそばです。(写真は小盛り)

    十割そばとざるそばです。(写真は小盛り)

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 十割そばは風味が強く

    十割そばは風味が強く

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 最後は蕎麦湯

    最後は蕎麦湯

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - 蕎麦湯はがぶ飲みできるぐらいおいしかった(^^)笑

    蕎麦湯はがぶ飲みできるぐらいおいしかった(^^)笑

  • 石臼挽き手打 蕎楽亭 - ごちそーさまでした!

    ごちそーさまでした!

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
石臼挽き手打 蕎楽亭(きょうらくてい)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2021 選出店

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そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、麺類、揚げ物
予約・
お問い合わせ

03-3269-3233

予約可否

予約可

お席の予約(夜のみ)は1日3組まで

住所

東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館 1F

交通手段

東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】B3出口 徒歩4分
JR中央線【飯田橋駅】西口 徒歩5分
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩5分
東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩7分

牛込神楽坂駅から418m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 月・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    その他臨時休業有り
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4011102026639

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

27席

(カウンター9席、テーブル席18席)

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩1分以内にコイン・パーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.kyourakutei.com/

オープン日

1998年6月30日

備考

予約以外の席は、フリーの客用で、来店順に案内。

初投稿者

cecilocecilo(1251)

最近の編集者

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