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石臼挽き手打 蕎楽亭
（きょうらくてい）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
石臼挽き手打 蕎楽亭（きょうらくてい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、麺類、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3269-3233 |
| 予約可否 |
予約可 お席の予約（夜のみ）は１日３組まで |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】Ｂ３出口 徒歩４分 牛込神楽坂駅から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011102026639 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター9席、テーブル席18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩１分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1998年6月30日 |
| 備考 |
予約以外の席は、フリーの客用で、来店順に案内。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日2016年2月20日
新しく食べログ会員に登録したので過去の記憶を思い出しながら書きたいと思います
蕎楽亭は大好物の天ぷらを食べたくて伺いました。
勿論カウンターを座りたかったのですが仕事の都合で並べなかったので連れに先に並んでもらってカウンターを確保してもらいました。
日本酒のラインナップも充実しており、先ずは徳利を注文。
そして天ぷらへ
かなり期待値が高かったので厳し目でコメントさせていただきます。
車海老
火が通り過ぎていて衣も厚くもたっと重かったです。
海老も私が知っている限りでは良いものを使用してなく甘みもありません。
この時期だと養殖なら長崎県の福島か甑島が好み。
連れとはよく天ぷら店に食べに行くので思わず顔を見合わせてしまう程でした。
とても期待してたので残念な気持ちになりましたが天ぷら専門店でもなく針の穴を通すような緻密な仕事は難しいかと割り切り気を取り直して次へ
墨烏賊
こちらは火の通り方はそれなりに濃厚になるような控えめの火入れでしたが分厚い衣と重さで素材の良さが伝わってきません。
この時期の墨烏賊は分厚さと濃厚な味わいが特徴なのでとても勿体無いと感じました。
油もフレッシュさが無く匂いと油切れが気になるところです。
この地点で胃に変化が出てしまい鱚と穴子を注文した事を後悔しましたが時すでに遅し
鱚も予想通りに分厚く疲れた油の匂いをまとっていました。
鱚自体は身厚で緻密な味わいが印象にあったので勿体無い！
が、鱚の匂いや味の濃さから判断すると新鮮さにはかけている印象。
穴子
大きめの穴子を使用してますね、縮まないように適温の油に投入した事がよく分かりますがこれまた衣の厚さと油臭に限界が。
普段は塩でしか天ぷらは頂きませんがこの時は天つゆと大根を、、、あら、大根おろしが出てなかったので店員さんにお願いしてもらいました。
大根は酵素の力で消化を促してくれるのでたっぷりと天つゆにいれて穴子をいただきました。
すいません、悪気はありません。
そして、流石に天ぷらはここまでにしました。
追加で胃に優しそうなつまみをちょこちょこ頼んでお酒を少し飲んだところで知人のオススメでもあった手打ちの素麺を注文。
おー、ここで初めて感動という感情が出ました。
モチモチで粉の風味も良く甘みもあり塩だけで食べれそう！
ですが折角返しも貰ったので少しちょんとつけてズズっとすすりました。
正直天ぷらはかなり厳しかったです。
評判が良かっただけにこの日は雨も降っていたという事でコンディションがたまたま悪かったと願いたいです。
手打ちの素麺は良かったので気持ち良く帰れる事が出来ました。
ごちそうさまでした。