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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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Go Toでフレンチランチ
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外観
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シャンパンと八朔のカクテル。シャンパンの状態が良くないようで………あまり美味しくない。
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アミューズ：レモングラスのアイスクリームに抹茶パウダー。抹茶は あまり香らず。 レモングラスも さほど鮮烈さはなくてピンボケ気味。むしろ塩アイスクリームって印象のが強いぐらい。
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アミューズ：茄子のピューレの上にパイ生地と鰯。茄子の風味も鰯の脂も中途半端で何食ってるかさっぱりわからん。
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フォアグラをセップ茸のサブレでサンドイッチに。トップには無花果ピューレ。王道の組み合わせだがこれは旨い。ねっとりフォアグラとさくさくサブレとの食感の対比も◎
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昼なんで ノンアルコール。オーガニックジンジャーエールを頂きました。
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前菜：サーモンと竹炭のテリーヌにイクラを飾って。説明はなかったがサーモンは冷薫にしてあるみたい。サーモン（実際は鱒らしい）は とても美味しいし、アクセントのイクラも良し。
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前菜：スッポンラビオリと国産キノコ達。マッシュルームの泡のソース。良いトリュフ 使ってやがんな！
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魚料理：鮃のポワレ。魚の質なのか焼き方の問題なのかは不明だが、これは鮃の味がほとんど無くて気に入りませんでした。ソースも海苔と穂紫蘇の香りが強すぎて、淡白な鮃に合うとは思えず。
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昼だけど、一杯ぐらいなら
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鶉マデラ煮込み。フレンチ肉料理の醍醐味とも言える旨さ。が、こうした料理にはフィンガーボウル出して欲しい。あと、ここまでの料理で付け合わせに落花生が計三回も登場したのは ぶっちゃけ意味不明。手抜きやね。
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タルトタタン。いや、タルトタタンは大好物ですが レストランで出すからには 都内有名パティスリーに負けないレベルまで磨いてから出して欲しい。理想はレピキュリアンやロオジエ級ね。
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小菓子
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野良パンダム
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・トゥーエル（La Tourelle）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-4905 |
| 予約可否 |
予約可 ・営業時間中は、予約電話が繋がりにくい場合があります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 東西線 「神楽坂駅」１A出口 徒歩5分 神楽坂駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 50人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 10才程度のお子様から御予約を承ります。 |
| ドレスコード | カジュアル・フォーマル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1993年 |
| 電話番号 |
03-3267-2120 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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初訪問。かなり有名な店なので店のディテールに関しては割愛。すぐ近くに コチラから独立した方の店「ラトラス」がある。
もともと保存リストの肥やしになってた店だけど、某マイレビさんの評価は良いし 後藤対象店でもあったので良い機会だと思い行ってみた。
店内は 木の梁とアンティーク調のシャンデリアが印象的な素敵空間。女子会やデートには良さそうね。野郎一匹はチト場違いだたかも(苦笑) ランチでも きっちりクロス敷いて セッティングもバシッと決めてます。ナプキンあり、おしぼりあり、カトラリー都度交換、カトラリーはクリストフルの廉価モデル、肉用ナイフは細身のラギオール（エスキスとかと同じヤツ）
コースはアミューズ三品 前菜二品 魚 肉 デセール カフェ 小菓子 という構成。
特に美味しかったのが 前菜のキノコ料理と肉料理の鶉。
キノコ料理は様々な国産キノコ（仏産はロックダウンの影響で入荷無し）にマッシュルームのソースとスッポンラビオリを合わせた品。キノコ各種が異なる火入れをされていて、キノコごとの風味や食感の違いを明確に感じとれて美味しい。中でも 片面だけカリっと焼かれたアワビタケが抜群に旨かった。トリュフも香るし、銀杏まで入っていて秋色満載です。
鶉はマデラ酒煮込みで。牛と比較すると淡白な鶉に合わせて マデラソースの煮詰め具合はやや軽め。そのマデラソースが鶉肉とのラブラブっぷりを見せつけてくれます。骨付きなので 少々食べるのが面倒なのですが、無心で骨までしゃぶり尽くしたくなるよな旨さです。いやぁ、やっぱり肉料理食うならフレンチですなぁ(^_^) こゆの食うと、フレンチレストランに来て良かった♪と思えます。
残念だったのがデセール。林檎の焼きが浅めで かなり酸味が目立つタルトタタンに これまた酸味のヨーグルトソルベと 甘さのほとんど無い生クリームという構成は？？？ メインが力強い料理の場合は デセールもしっかり甘い品のほうが私は好きだなぁ。タルトタタンのパイ生地も微妙だったし……まあ私の求めるタルトタタンの基準がレピキュリアンやアステリスク級ってのは贅沢を言い過ぎかしら？でも この価格帯であれば常に上を見て欲しいってのも本音。
私の場合、フレンチにおいては肉料理と同程度にデセールも期待して行くので デセール微妙だと どうしても評価は厳しくなります。更にランチで この金額の店にしては いくつか気になるトコもありましたのでソレも加味すると この評価となります。
ランチでこの金額出すなら、他にもっと行くべき店があると学べたのは収穫。
ランチコース（7800円）
シャンパンカクテル（1300円）
ジンジャーエール（800円）
グラス赤ワイン（1200円）
別途 消費税&サービス料