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市ヶ谷 × ステーキ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、kotomonakiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kotomonaki 口コミ118件フォロワー110人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

某店より店内スペースは広く、お肉は美味い

ランチで訪問。
当然「いきなりステーキ」と比べてしまうわけだが、店内はあちらよりはるかに広く、スペースもあって快適である。

リブロースの300gを注文してみたが、こちらは厨房でしっかり好みの状態まで焼いてくれる。対してあちらのランチは、熱々の鉄板の上で自分で焼くことになる。

味わいは、当方としてはこちらのお店の方が柔らかく好みであった。ただ、「いきなり」の方は何度も訪問しているせいか、ランチの肉質にはやや当たりハズレがある。たった一回の訪問比較で答えを出すのは酷かもしれない。

落ち着ける店内といい、ランチからお肉をきちんと焼いてくれるスタイルといい、クオリティは「いきなりステーキ」と比べても高いと思う。ただ、ビジネスモデルとしては「いきなり」の効率の良さは徹底している。立ち食いを主体としたレイアウトも、自分で肉を焼く調理スタイルも、すべては（一定の満足感をベースにしながらも）いかに回転率を上げるか、に徹した結果であり、あの利益率はそこから弾き出される。また、マイレージサービスもアプリで完結し、飲食店では珍しいほど囲い込みに成功している。
それに比べると本店のオペレーションスタイルはいささかのんびりしていると言えるかもしれない。そののんびりさが、お客に受ければ、案外良い勝負になると思う。皆が立ち食いで忙しなくステーキを食べたいわけではない。本店の躍進に期待である。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店アッ！そうだステーキ市ヶ谷店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ステーキ、ハンバーグ
住所	東京都新宿区市谷八幡町1 新高ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線　市ヶ谷駅　徒歩2分市ケ谷駅から244m
営業時間	■営業時間【ランチ】 11:00～15:00 【ディナー】 15:00～23:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2018年12月1日
初投稿者	tagas629（5）
最近の編集者	あてるい（916） ... 店舗情報（'20/11/05 10:34）編集履歴を詳しく見る