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普通でもしっかり辛い旨辛つけ麺
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 |
このお店は「千代田区神田三崎町2-22-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR総武線「市ヶ谷」駅から徒歩3分 市ケ谷駅から145m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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水曜の22時ごろ訪問。
まばらなお客さん。
○旨辛つけ麺
並盛、辛さ普通。
中盛もできますとのことだったが、麺が何gかは
聞いても把握しておらず、聞きにいくそぶりもない。
普通の1人前ですとのこと。
それぐらい把握しておいてほしい。
1度食べて判断しろということなので並盛で。
辛さも調整できるが、何段階できるのかも何の説明もないので、よくわからず、普通と無難に回答。
10分ほどで提供。
麺に加え、もやし、あんかけ、味玉半分、海苔一枚が付いている。
スープは具なし。
麺は、小麦の甘さも感じて、冷たく締まっている。
もやしとあんかけも冷たい。
この２つは温めて良い気がする。
スープは、辛さ普通でもなかなか辛い。
激辛の部類ではないが、辛口かそれ以上。
ただ、唐辛子の辛さの中に甘みもあるので、美味しい。
もやしとあんかけは、やはり温めてくれた方が◎。
途中からもやしは先にスープにつけて置いた。
この方が美味い。
あんかけは温めるとドロドロになって麺に
絡まないから冷たいのかもしれない。
美味しい一杯ではあったが、チャーシュー的な
ものは欲しい。
それに代わるのがトッピングかDXで頼む
唐揚げなのだろうが、DXのもも肉300gは多すぎる。
ご馳走さまでした。