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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
旨辛ラーメン 表裏 市ヶ谷本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 |
このお店は「千代田区神田三崎町2-22-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR総武線「市ヶ谷」駅から徒歩3分 市ケ谷駅から145m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター8席、テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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たまたま通りかかり看板の「旨辛」の文字に飛びつきました。
すぐにネットで調べるとラーメンたけでなく唐揚げもウリとのこと。
「旨辛あんかけDX」を注文。
辛さはピリ辛、旨辛、激辛の三段階。
あんかけDXは店のウリである唐揚げのビッグサイズが入ってるとのことで選択。
ニンニクを入れるか聞かれて、お願いし、並盛りを注文(中盛まで選べる)
店の中には有名人のサインが貼りまくられている。
5分ほどで着丼。
赤茶色でドロドロのあんかけスープ。
豚骨ベースと思われる。
辛さに強いのか、あまり辛さは感じないが、汗は吹き出した。
辛さよりも甘みをかんじる。
旨辛とも言えるが甘辛な感じ。
シャキシャキのもやしがかなり入っており、ニンニクもきいて、「野郎ラーメン」を辛くした味という感じ。
甘み旨味ある濃厚豚骨味を辛くした感じなのだ。
唐揚げは、
片栗粉で少し粉っぽさはあるもののプリプリの鶏肉とサクサクな衣で美味。
並盛りでしたが、ボリューム満点。
かなり暑い日だったので汗をたっぷりかいてカラダを冷やし、帰路につきました。