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麺や 庄の
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麵やスープ以外も頼れる！「麺や 庄の」や
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saemizuki
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺や 庄の（めんやしょうの）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
050-5570-5578 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「新宿区市谷左内町1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【市ケ谷駅】徒歩３分 市ケ谷駅から244m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩２分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年11月20日 |
| 電話番号 |
03-3267-2955 |
| 初投稿者 |
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とある日の夕飯。またまた、JICA地球ひろばに伺う前に寄った店です。市ヶ谷は余り縁のないところで、たまたまここ半年の間に何度か訪れる機会があり、それ以前は本当に２～３回くらいしか来たことがない。ということで店にも不案内ながら、こちらは以前来た時に場所をチェック済み。
私は有楽町線に乗っていたので～そこから徒歩3分ほどでしょうか。大きな通りから一本入ったところ、半地下のようなところ、右手にあります。店の前にメニューパネルが出ていて、これは良いですね～。見ると、一汁三菜つけ麺なんてのもある。これは女性が好きそう！
平日18時過ぎ入店、お一人様客多数。直ぐに元気よくお迎え頂きました～。左手に券売機。入って直ぐのカウンター席にしようと思ったら、奥も空いていたようで「良かったら奥どうぞ！そちら寒いので」とのお声。素敵配慮です～。まぁ、私はそんなにさむがりでもないんですけれどね。
お茶を飲んで待ちます。卓上にはデュラレックスのコップが重なっています。紅の蓮華もガラスの器に入っていたりして、すっきり。余り時間がないので、一番早そうならーめんにしましょう。大好きな味玉を付けて。860円。
思ったよりも、早く着丼～おお、美味しそう！ちょっとレトロな丼、珍しい。先ずはスープを一口。濃厚豚骨魚介、ん～美味しい！最近はこの手のらーめんやらつけ麺やら多くて、この店がその先駆けなのかどうなのか私は存じませんが、とても口当たりの良いスープ。
ややとろみがあり、ほんのりとした酸味。後から香る魚粉の香ばしさ。濃厚ながら不思議としつこくない。丁寧に作られているのでしょう。表のパネルには、二日間かけて作るとありましたねぇ。この店に限らず、らーめんってスゴイと思う。いっぱいでこんなに完成されている料理って素晴らしい。
さ、麺は～やや太めの中細のストレート。四角い断面なのが面白い歯応え。良い茹で加減でなかなかのコシ。見た目はシンプルなのでそうではないと思いますが、胚芽麺みたいな旨味を感じます。小麦の良さが前面に出ている感じ。ん～これはつけ麺も美味しそうだ。
上にはみじん玉ねぎ、焦がしネギ、極細輪切りネギ、海苔、炙りチャーシュー、穂先メンマ、味玉。穂先メンマが物凄く繊細。これ自体はすごく美味しくて好きだけれど、このスープならもう少し気骨のあるメンマでも良いと思う。玉葱はこれまた面白い食感をプラスしてくれる。
叉焼は角形で脂身もたっぷりありますが、炙ってあることでしつこさが香ばしさに変換されています。青ネギのカットの細さはとっても良い！あ、白ごまもありましたね～これは嬉しい。さて味玉は…箸で押した感じはとっても良い（これで大体の茹で加減が分かりますからねー）。
割ってみると、中央部分がジュレ状で私の好きな感じ！これは良い！味自体はそんなにしっかりついていませんが、濃厚魚介スープなのでこれでもOK。いやー全体的にとてもバランスの取れた一杯だと思います。今度は別のメニューも試してみたいです。ご馳走様でした～！！！