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レストラン・セン
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ソースもしっかり味わえるフレンチです
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カミュcamus
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
レストラン・セン（Restaurant Sen）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、レストラン、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6272-3393 |
| 予約可否 |
完全予約制 食材のアレルギーがございましたらご予約時にお申し付けください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ市ヶ谷駅と九段下駅の中間にございます。 市ケ谷駅から558m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （最大8名様まで一つのテーブルでご用意可能です。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （4人可） 室料無料（お子様連れでのご利用が可能です） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
個室のご利用のみ可能。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年10月12日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
お食事には、前日までのご予約が必要です。
詳細はホームページをご確認ください |
| 初投稿者 |
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1週間ほど前に、2つあるコースのお高い方（＠8,000円）を予約して2名で休日の夜にお邪魔しました。
コース内容は次のとおり、バケット１つもいただいて満腹です。
・アミューズ・ブーシュ：卵とカリフラワーを使われた一口サイズのボール。説明からは想像外の冷製、
しっかりお味がついた手の込んだ一品。コース内容に期待が高まりました。
・冷製コーンスープ ：下層はビーツのムース、コーンとビーツ、そして最後は混ざり合ってミルクセーキのような
甘いお味へと、３変化。中に仕込まれた某クルトンもいいアクセントでした。
・ホワイトアスパラガスのポッシェ ハマグリのクリーム：プリップリの蛤まで乗っていてお得感満載。
クリームソースに蛤の旨みが凝縮されていました。
・若鮎のロースト ：帆立貝とホウレン草がお腹にサンドされた鮎。ホウレン草のソースも美味でした。
・赤海老のベニエ 甲殻類のソース：普通ならベニエが印象に残るものですが、こちらではソースの存在感大。
こってりめのアメリケーヌソースでした。
・豚すね肉とフォアグラのパリパリ包み焼き：トロトロに柔らかく、豚のお肉だとは思えないほどあっさり仕上げ
られていました。添えられたお野菜も美味でした。
・デゼール１：クレームブリュレとアイスクリーム
・デゼール２：桃のコンポート。コンポートのわりにあっさり、カシスのソースでより爽やかでした。
・小菓子（アーモンドとチョコレートキャラメル）、食後のドリンク（お相手は珈琲、私はラベンダーティ）
メニューからの想像やこれまでの経験をいい意味で裏切られるディッシュが多かったですが、コースの流れ（メニューの
重ね方）は非常に良かったです。また、盛り付けはいたってオーソドックスですのに、ナイフやスプーンを入れると
サプライズがあったりと、次は何が出てくるの？とワクワクして過ごしました。
お味はやや濃い目に感じたのは、ソースが美味しく、残さずいただいたからだと思います。きちんとしたソースを
出されないフレンチが多くなった中、こちらセンさんではディッシュごとに、きっちり作られていたので
ベテランシェフかと思いきやお若くてびっくり。が、大使館で腕を振るわれたこともあるようで、納得しました。
お料理はテンポよく提供くださって2時間弱で食べ終わることができ有り難かったです。
ワインは白ボトル（7,000円）と赤グラス（800円）を。いただいた白ボトルは、あるフレンチで同じヴィンテージを
1万円弱でいただいたことがあるもの。こちらではおそらく2倍掛けほどしかされていないと思います。東京なので
場所的なことはわかりませんが、このクラスのお店でありえないほど良心的なお値付けではないでしょうか。
なお、ワインリストには、グラスは赤・白2種類ずつ。ボトルは、白・赤とも10種類前後で3,600円あたりからあり、
泡もグラス・ボトルとも置かれていました。
お値段は税抜き表示で、出来上がりは8％課税され26,000円弱の超明朗会計。お水やワインの注ぎ足しなど完璧で、
心地よく過ごさせてくださったのにサービス料込みという、どこまでも良心的なお店。大満足しました。
お手洗いはお店中央にある扉から奥へ。男女兼用が１つ、女性用が１つです。