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かき揚げホロリ♪
私ほど太った人にはまだまだ汗ばむ陽気だが、当店では温そばをいただく。当店は冷たいのもとてもうまいが、温かけ出汁はとりわけ美味しい印象が残ってる。
オーダーは天ぷらそば。店奥の券売機で買ってカウンターに置くとき、そばかうどんの種別を述べる。しばらくして呼ばれる。かまぼこの赤とネギの緑の彩りが映えます。けっこうビジュアル系だよな。
お?今日は一口目のアタックは物静かな感じだが、ゆっくり味わうと味わいの美質は同じだ。シンプルながら明瞭。天ぷらを乗せちゃった以上、今日のようにあまりしょっぱくない方が助かるw
当店のそばは、割とすぐ出るとはいえなかなかの触感なのです。今度はもっとシンプルに味わってみよう。そばのよさがよくわかるはずだ。
天ぷらは大量に揚げ置かれてたが、身上のサクサクホロホロは健在。これだと冷やし系に加えてもモゴモゴしないで美味しくいただけよう。あ、やっぱ次はそれにしようw
温冷両方うまい店
温かけ出汁を食べに来るのがずいぶん遅くなりました。オフィスのイメージな土地柄だけど、こんなところにもマンションはあって、人が結構住んでるんですね…。だから出番がきたわけだけど、マンションでさえ一体いくらするのやら。
かき揚げそば:かき揚げはサクサク、ただしすぐに汁に溶けてホロホロになるタイプ。汁の強い味が染みて塩分摂り過ぎ注意報!だがこの汁がまたうまい!出汁が強く香って味もマイルド。立って食ってても優雅な気分に浸れる!初回は先行情報から当店では冷やしを選んだけど、私的には温かけを強くオススメします。ただしこの日はちょっとしょっぱい気がしたのですが、朝方早く、煮詰まったわけではないと思うけど…。これがいつもなのかはまた来ないとわからないw。
エリア内に大手のTGSも複数あるけれど、当店の圧倒的優位は揺るがないでしょうね。こういう個人的があるのは良い駅だ。
有楽町線TGS紀行
意外なTGS街道というか路線、有楽町線。池袋や有楽町は言うに及ばずだが、当駅のような都心から、結構辺境の小駅に至るまで、それも大手じゃなく主に個性豊かな個人店が頑張っているところが特徴的なのです。たまたまなんだろうけどうらやましいなあ。
寒い雨の日だったが、自分にしては珍しく予備知識なく訪問したのではないので、注文は冷やし、それも冷やしたぬきを、と言いたいところだったが、すんでのところでめかぶの三文字が目に入ってしまい、ちょっと元味とはことなる感じになっちゃうかしらと。
つど茹でのちょっと黒っぽい麺、むっちりした歯応えがあります。冷や汁は醤油感がきりっと効いててこれまた個性的。試しにちょっとお冷で割って飲んでみると、ダシもきいてるのがわかる。めかぶのヌルヌルで流し込むように食べ、けっこう全部飲んでしまった。
麺の食感から言って冷やし系にしたのが正解だったはず。だけどやっぱり美味しかった店では温かけ系をも食べないとレポートは完結しないよね。
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魅夜脂多
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魅夜脂多さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
そば処 瓢箪(そばどころひょうたん)
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ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
住所 | |
交通手段 |
JR市ヶ谷駅改札を出たら右に進み、 市ケ谷駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(立ち食いカウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 電源あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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南天@椎名町で思いついたのはメカ(ブ)…トロ(ロ)…ニク…スそば。なんだダジャレかよ!それをすべて揃った当店でやろうというわけだ!
…ハイ、肉が売り切れでした。
と、いうわけでメカトロそば。営団地下鉄系の店で以前はこの同じ内容でメトロそばだなんて文字通りうまいこと言ってましたがあれ復活しないかなあ。
当店の冷やし、初めてではないけどやはり骨太な味がして美味しいですね。見た目の彩りもなかなかのものだし、ちょっとイイ店でしょ。