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辛味噌ラーメン(750)+麺大盛(50)+味玉(100)
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だあいし
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店名 |
大塚屋(【旧店名】麺処 くるり)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【市ケ谷駅】徒歩5分(5番出口) 市ケ谷駅から496m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ(感染防止対策は、しっかりとなされています)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
※ 内装工事が終わり、店舗営業が再開しています!!! |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年10月 |
備考 |
3店舗あった「麺処くるり」が全店閉店、市ヶ谷本店のみ屋号を「大塚屋」に変えて再出発。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR市ヶ谷駅から徒歩8分ほど。こちらも百名店の有名店。
土曜日12:20頃の訪問。外待ちなし12名。内待ちなし。行列は覚悟していたが、やや行列だった。
入店まで50分ほど。ご店主一人での作業なので、回転率は悪いです。券売機で「辛味噌ラーメン(750)
+麺大盛(50)+味玉(100)」の食券を購入。千円でおつりがくる。CPかなり高いです。
カウンター席に座って待ちます。水はポットからセルフです。食券を渡すときにショウガ、ニンニク
のトッピングをお願いしました。
厨房は男性1名。着丼まで10分ほど。辛みそなので、真っ赤です。普段はしょっぱい中華そば
狙いなのですが、たまには気分転換しようと思い訪問してみました。
昔は調布のしらたか「https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13010184/」で汗びっしょりに
なりながら、辛みそのラーメンを食べていました。
早速スープを一口。ドロドロです。見た目ほどではなく、あとでじわじわ来る辛さです。出汁感も
塩味もあまりありません。
麺は太麺ややちじれ麺。固めでコシがあり、ワシワシと食す感じ。
具材は、鶏肉(チャーシューの代わりか、5-6個ありました)。炒め野菜(もやしとニラか)。白髪ねぎ
(少々)。味玉(黄身ややトロトロです)。
後半味変で、トッピングのショウガ、ニンニクを崩しながら食べます。ニンニクもいいけど、ショウガが
よかったです。すっきりしつつ、刺激的というか。
スープは最後までドロドロで、飲むというより麺にからめとって口に入れる感じでした。
ショウガ、ニンニクのトッピングを頼んでいる方が多かったので、おすすめです。
ご馳走様でした。