黄金比の黄金スープ : 九段 斑鳩 市ヶ谷本店

公式

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九段 斑鳩 市ヶ谷本店

(くだん いかるが)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

黄金比の黄金スープ

有給を使って普段行けないお店にチャレンジ⭐︎
開店15分前に着くと既に2組待ち。

券売機にて
・濃厚煮玉子らー麺970円 をチョイス。
家系ラーメン以外ではあまりご飯ものを頼まないのですが、今日は特別お腹がすいていたので
・チャーマヨご飯270円 も追加♪

店内はラーメン屋さんっぽくなく涼しげでおしゃれな印象。ラーメン屋さんのカウンターは油でベトベトしていることが多いですが、こちらは掃除が行き届いており気持ちが良かったです。


チャーマヨご飯は3-5分くらいで着丼
チャーマヨのコッテリ感は言わずもがな、
刻みメンマの酸味が食欲を増進させます。
ご飯を半分残した状態でラーメンを待ちます。


10分ほどでラーメン着丼
ちょこんとトッピングされているあられが可愛い。
油は多めかな。

スープを一口飲んでみる。
豚骨の魚介のバランスがよく
どちらかが主張しすぎることがないです。
つまりパンチ力は低め。
とはいえ味は濃く、クリーミーな舌触りです。

動物系の臭みやクセが少なく、クリーミーなので
「辛旨」にするのもいいかも。マッチしそう。

海苔やチャーシューをご飯に巻いて食べ進みます。
煮玉子は絶妙のとろり感。流石!

そして麺登場!
中太平打ち麺に粘度のあるスープが上品に絡みます。
油多めの割に、重たくないので食べやすい。

後半はちょこっと添えられていたネギと
卓上のホワイトペッパーで味変。
ネギもう少し欲しかったな。。(*´∀`*)

とにかくバランスがよく万人が美味しいと感じるラーメンだと思う。市ヶ谷に立ち寄られた際は是非。

        

  • 九段 斑鳩 - 濃厚煮玉子ラーメン

    濃厚煮玉子ラーメン

  • 九段 斑鳩 - チャーマヨご飯

    チャーマヨご飯

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 九段 斑鳩 市ヶ谷本店(くだん いかるが)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都千代田区九段南4-7-16 ヒューリック市ヶ谷ビル 1F

このお店は「千代田区九段北1-9-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR市ヶ谷駅 徒歩3分
都営新宿線市ヶ谷駅 徒歩1分

市ケ谷駅から122m

営業時間
  • ■営業時間
    [月、火]
    11:30〜14:30
    (祝日はお休み)

    ■定休日
    水、木、金、土、日、祝日
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.ikaruga.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2016年4月27日

備考

九段下から移転。現在プレオープン中。

初投稿者

タム6000タム6000(1972)

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