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特製濃厚らー麺1,000円 意外と麺もいいですよ！
前から一度行かねばと思いつつ、営業日が限られているのと、昼どき結構並んでいる様子を見て、ついつい後回しになってましたが、今日ついに初訪問しました。
入口を入るとすぐ左に券売機。そこから段を降りて厨房を囲むL字型のでカウンター席へ。座る位置は全てお店側がコントロール。最初は手前から一番奥まで座らせ、その後手前の右手の席をうめていきます。
入店する客への声かけは、非常にソフトな感じで、店内のインテリア同様、ラーメン屋らしからぬ奥ゆかしさ。天井の照明もラーメン屋らしくないし、卓上に重ねてあるグラスも色とりどりの和洋折衷なデザインでオシャレですよね。
箸は２種類ありますが、私のポリシーにしたがい、リサイクル箸で。数も割り箸よりかなり多めに用意してあるところを見ると、お店も環境に優しいリサイクル箸推奨かもしれませんね。
さて、今日いただいたのはオーソドックスに特製濃厚らー麺1,000円。
スープは豚骨と魚介の旨味が凝縮され、最後の一滴まで味わずにはいられない美味しさ。
麺は、柔らかすぎる、カップめんみたいとの声もありましたが、どうしてどうして意外とコシがあるし、稲庭うどんのようにツルリとした食感が堪らないですね。量的には並盛で十分。
チャーシューは、少し塩っ気が強い感じはしましたが、肉厚で旨味もあり、食感もなかなかでした。
煮玉子は、逆にこのくらい味がついていた方がいいかも。黄身の熟し具合も私の好みです。
メンマも市販の瓶詰めっぽくなく、丁寧に手作りした感じ。味加減もちょうどよく、歯応えの柔らかい上品なメンマでした。
人通りの多い靖国通りで並ぶのは辛いけど、それでもまた並んで食べたくなる斑鳩さんのラーメン。市ヶ谷、曙橋、四谷三丁目・・・行きたいラーメン屋が目白押しなのでいつになるかわかりませんが、再訪必至です。
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特製濃厚らー麺1,000円
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お洒落なグラス
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箸は２種類
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レンゲも和風
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厨房のお兄さん
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カウンター席奥
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カウンター席手前
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お店入口
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靖国通りは即位の礼に向けたデコレーション
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あてるい
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
九段 斑鳩 市ヶ谷本店（くだん いかるが）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 |
東京都千代田区九段南4-7-16 ヒューリック市ヶ谷ビル 1F
このお店は「千代田区九段北1-9-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ市ヶ谷駅 徒歩3分 市ケ谷駅から122m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月27日 |
| 備考 |
九段下から移転。現在プレオープン中。 |
| 初投稿者 |
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2019/10/17 更新