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ichiroid03 口コミ1,428件フォロワー1,356人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

特製太麺な濃厚らー麺＠九段斑鳩

市ヶ谷駅から徒歩5分。靖国通り沿いにあるラーメン店。

以前は九段下にあったのだが、ビル改築の都合で市ヶ谷駅近くに移転してきた。また、プレオープン期間は昼営業のみとなっている。ちなみにもう2年前からプレオープンのまま。いつ正式にオープンするのかは不明。

13時頃に訪問。店の外に待ち客はいなかったが、店内で6人待ち。

券売機を見ると、らー麺、濃厚らー麺、太麺な濃厚らー麺（期間限定）の3種のラインナップになっている。

説明書きによると、濃厚らー麺はらー麺と較べて麺太め、味濃いめ、油多め、鰹節強め、刻みネギ入り。太麺な濃厚らー麺は濃厚らー麺と較べて麺2倍の幅で硬め、味濃いめ、油多め、鰹節強め、刻みネギ入り、となっている。

ん？味の濃さや油の多さは、太麺な濃厚らー麺＞濃厚らー麺＞らー麺ということ？太麺な濃厚らーめんは濃厚らー麺と麺が違うだけのような気がするんだけど…。

とりあえず疑問は置いておいて、麺がいちばん太いという点から特製太麺な濃厚らー麺を選択。

チケットを購入して列に並ぶ。15分ほどで空き席が出来て案内される。

10分ほどで提供される。

濃厚な魚介豚骨スープにきしめんのような平打ち麺。具はチャーシュー3枚、穂先メンマ、メンマ、あられ、小口切りの白ねぎ。

スープは味濃いめ油多めとなっていたが、そこまで塩っぱい感じではなかった。どちらかというとベースのスープにかなりとろみがついていてどっしりとした味。節系の味と香りは確かに濃い。

中太の平打ち麺は、とてもコシが強くて多少硬め。ちょっとフェッチトーネを思わせるような食感。スープ自体が強いので、麺はこのぐらいのほうが相性が良いと思った。

チャーシューは肩ロースの少し厚めのものが3枚。レア全盛の時代だけど、流行に流されず昔ながらの安定の味わい。

穂先メンマは柔らかくて美味しい。煮玉子はまあ普通。

店員さんが3人ぐらいで対応してくれるのでサービスもしっかりしているし、内装も洒落ている。ここまでしっかり出来ているにも関わらず、昼のみの営業というのは勿体ないような気がする。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留九段斑鳩市ヶ谷本店（くだんいかるが）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都千代田区九段南4-7-16 ヒューリック市ヶ谷ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区九段北1-9-12」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ＪＲ市ヶ谷駅　徒歩3分都営新宿線市ヶ谷駅　徒歩1分市ケ谷駅から122m
営業時間	■営業時間［月、火］ 11:30〜14:30 （祝日はお休み） ■定休日水、木、金、土、日、祝日
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.ikaruga.tokyo/
公式アカウント	https://twitter.com/IkarugaKudan https://www.instagram.com/kudan_ikaruga/
オープン日	2016年4月27日
備考	九段下から移転。現在プレオープン中。
初投稿者	タム6000（1972）