次回もきっとハンバーグだな(笑)。 : 旬菜ステーキ処 らいむらいと

東京でハンバーグ・・・と思うと、すぐに思いつくのが馬喰町の三福亭。お次は千石のグリルＫ、そして最後に市ケ谷の旬菜ステーキ処 らいむらいと・・・でしょうか。

今回は市ヶ谷の『らいむらいと』でハンバーグランチです。ハンバーグはチーズを乗せないノーマルなタイプ。
この梔子色のソースが実に美味♪♪♪ハンバーグからは肉汁が溢れ出てきて・・・正に絶品♪♪♪大盛りのご飯も瞬く間に無くなって仕舞いました(笑)♪♪♪

毎度毎度、ハンバーグの注文だけど・・・偶には別のモノを・・・っと思いつつもやっぱりハンバーグ(笑)。次回もきっとハンバーグだな(笑)。

市ケ谷になるのかな？？？に在るステーキ店『らいむらいと』でランチのハンバーグを頂きました。ハンバーグ自体もかなり美味しいのですが、この梔子色のソースが絶品♪♪♪

250gのハンバーグを頂きましたが、ご飯を大盛りにしても、美味しく美味しくて・・・あっという間に完食です♪♪♪因みに、ランチだとミニサラダと飲み物又はアイスクリームが付いて来るのも良い点です♪♪♪

　ハンバーグの美味しさって云うと、色々と要因が有ると思います。お肉とソースの組合せが一番重要だと思います。洋食は和食と違って、ソースの美味しさである程度リカバリーできる場合も有ります。ソースも美味しいハンバーグ・・・と云うと、真っ先に思い付くのが市ヶ谷の『らいむらいと』を思い浮かべます。

　そんな訳で、4月のとある土曜日にハンバーグを食べに行って来ました。開店10分後くらいに入店、地下の厨房前の一番奥の席に案内されて着席。前回来たときは、次回はステーキはローストビーフ・・・と思って居たのですが、チーズ無しの300gを注文しました。

　最初に出て来たサラダを頂いて、メインを待ちます。流石に300gは大きいかなぁ～・・・と注文した後で、チョッと後悔したけれど出て来たハンバーグを見れば、そんな後悔も吹っ飛びます(笑)。
　箸で切り分けて、ソースをたっぷり付け・・・ご飯の上に載せて、大口で頬張る・・・うん、美味いぞ。お肉もきちんと美味しいけど、この泡立った淡黄色のニンニク風味のソースがまた美味い。
　ガツガツと食べ進め、ご飯をお代わりして・・・チョッと下品だけど、残ったソースにご飯を投下して混ぜ混ぜ(笑)。それをしちゃうくらいに美味しいです！！！！

　〆のデザートはヨーグルトのアイス？？シャーベット？？でした。コッテリとした口中が、このヨーグルト風味のお陰でサッパリ＆スッキリ、こういう〆のデザートも嬉しいサービスです。

　いつも結局ハンバーグを注文して仕舞います。ハンバーグは大変美味しいのだけど、隣の方が他の物を注文して居るのを見ると、それもとても美味しそうで・・・次回こそは違うものを注文してみよう。

　都内でもハンバーグの美味しいお店・・・っと紹介されることが少ない市ヶ谷の『旬彩ステーキ処 らいむらいと』へ行って来ました。ネットで東京、ハンバーグと検索するとランキング形式で多数のお店が紹介されますが、何故か此方のお店の紹介がの有って居ない事が多い不思議なお店です。

　土曜日のランチタイム、開店とほぼ同時に入店。こんなご時世の所為か・・・、或いは雨の休日だった所為か、開店前の待ち人無し。地下1階の席に案内されましてメニューと睨めっこ。此方が睨めっこして居るうちに、どんどんとお客さんが。250gのハンバーグ注文しましたが、そのころには6割位の席が埋まってました。

　暫くすると、待望のハンバーグの登場です♪♪♪うぅ～ん良い香り♪♪♪泡立ったバターソース、ニンニクの香りが食欲をそそります♪♪♪ハンバーグ自体も美味しいけど、このソースが絶品♪♪丁度良い濃さで、これがお肉に絡むともう絶品♪♪♪以前に、チーズを乗せたタイプも頂きましたが・・・、この濃厚ソース＆ハンバーグにはチーズは過剰かな。
　まぁ、兎に角とっても美味しくて、大盛にしたご飯もあっという間に完食です♪♪♪下品だけど、ハンバーグのお皿にライスを入れて混ぜ混ぜして、全部奇麗に食べたい位の美味しさです♪♪♪

　因みに、サラダとアイスクリーム（or ドリンク）はランチのセットに含まれます♪♪いやぁ～、こうやって記事を書いて居ると、また美味しさが口の中に甦って来る様です♪♪♪ハンバーグも美味しかったけど、隣の方が食べていたステーキ丼もとっても美味しそうでした♪♪♪次回、いつに成るかわからないけど、楽しみ楽しみ♪♪♪

　以前に訪問して、なかなか美味しいハンバーグだと思いまして・・・早速の再訪です。今回はランチのチーズハンバーグ 300gを注文しました。

　最初に出て来るのはサラダ、小鉢って感じですが・・・食前の胃腸の調整には丁度良いかな(笑)♪♪♪まぁ、ランチのサービス的なサラダだから・・・可もなく不可もなしって感じですね。

　さてさて、そうこうして居るうちにメインのハンバーグの登場です。チーズを乗せた味は如何に・・・と、美味い・・・だけど・・・かなり濃いと云うか結構諄い(笑)。バターソースにチーズと云うのは美味しいけど、量は食べられ無い美味しさかも。
　40代男性で、やや（過小評価？？）肥満気味の大食漢の食の求道者たる愚僧でも、300gを完食するのは大変でした。決して美味しくないとかでは無いのですが、舌が疲れて仕舞って・・・200g位が愚僧の胃袋には丁度良いかも知れませんねぇ～。

　この後に、シャーベットを頂きましたが・・・これは、疲れた舌と胃腸がホッとする感じで、良い〆のデザートに成りました♪♪♪

　うぅ～ん、それにしても・・・こう云う濃いモノを胃腸が受け付けられなくなるのが、大人に成る事なのかなぁ～(笑)。まぁ、前回食べた、普通のハンバーグは美味しかったので・・・また来る機会が有ればそれを頼もう♪♪♪

　都内でハンバーグ巡り・・・と云う訳で、今回は市ヶ谷に在るステーキハウス『旬彩ステーキ処 らいむらいと』へ行って来ました。かなり昔に、平日のランチタイムに伺ったことは有りますが、滅茶苦茶混んで居て、足が遠のいて居ました。

　さて、今回は土曜日の昼過ぎ・・・、お店の前を通ると待ち人も無く入店すると席も空いていて、1階のカウンター席へ着席。久々でしたので、チーズ無しのハンバーグを300gで注文しました。ランチタイムにはサラダとデザートが付いて居まして、先ずはサラダです。これはまぁ、普通かなぁ～・・・(笑)。

　サラダを食べて暫しぼぉ～っと待って居ると、ハンバーグの登場です。ナイフとフォークは億劫なので、お箸で頂く事にし、大きめにハンバーグをカットしてソースを付けて先ず一口。このソース、泡立っていてバタート＆ガーリックほか色々で、私の拙い舌では解析できないけど・・・かなり美味しい♪♪♪勿論、ハンバーグ本体もしっかりと美味しいぞ♪♪♪
　これは・・・ライスによく合う美味しさだ！！！と云う訳で、ハンバーグとライスを交互に頂き、途中途中で付け合せのマッシュポテトを頂き、ライスをお替りし（無料）どんどんと食べ進めます♪♪♪

　300gと云うかなり大き目で注文しましたが、途中飽きる事も無く・・・美味しく完食する事が出来ました♪♪♪ライスもお替り出来て、お腹一杯の幸せ状態(笑)♪♪♪良いお店だなぁ～♪♪HPを見ると、夜はチトお高いので、次回もランチで・・・チーズハンバーグを試してみよう♪♪♪