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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
中華そば ひらくら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曙橋駅から257m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンター席のみ） |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年1月7日 |
| 備考 |
2020年6月30日をもって閉店。ご店主は灯花グループに復帰。（お店のツィッターによる） |
| 初投稿者 |
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中華そば800
動物系乾物系醤油スープ
細ちぢれ麺ちょいカタメ
豚バラチャ－シュー3、九条ネギ、メンマ
灯花創業地で前のソルトエアーの店長さんが独立とか。。。
15時前先客無し後客1名、即提供
豚（豚骨？豚肉？清湯）と煮干の醤油スープとかで、思った以上に煮干しが効いてて旨味もしっかりの美味しいスープ
ちょいカタメの細ちぢれ麺もチュルチュルモグモグで美味しい
豚バラチャーシューは味もしっかり薄いながら3枚はいい感じ、薄めのメンマが油炒めしてある？のか独特の香ばしさがあり歯ごたえもしっかりでかなり旨く多めなのもいいアクセント
シンプルな中華そばでかなり美味しいがまだまだ進化しそうな気配もあり、しばらくして再訪したいかな。。。