突き抜ける力強さの焼き鳥 : オオクサ

オオクサ

(OHKUSA)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

焼き鳥EAST百名店2023選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

突き抜ける力強さの焼き鳥

食べ友の方からのお誘い。
18時と言うかなり早い時間からのスタート
正直勤務先から定時に上がっても18時半を過ぎてしまう。
なんとか営業職という部分を生かして18時5分過ぎに到着。
いや〜〜場所も分からずウロウロしちゃいました。
あまりにも看板が小さいしおしゃれなので焼き鳥屋のイメージで探すと見落としてしまいます。

4人揃ってからのスタート
まずは泡で乾杯〜〜
美味いな〜〜!
そして一番最初に出てきたのが岩手「あべ鶏」の 白レバー
ポーションがとても大きいです。食べ応えが半端ない。
色々有名店にも行っているけどここは最初からびっくり。
そして茨城県産 「筑波茜鶏」のささ身。
摺たてのわさびが乗っている。
これまたポーションがでかい。
食べ応え十二分。酒が進みます。
赤ワインをあけてもらいましたがこれがまた合うこと。
そして兵庫県「松風地鶏」の胸肉
硬いけど噛めば噛む程甘みが口いっぱいに広がる。
絶妙な火入れがまた良いじゃないですか。
程よい脂も良いです。
つまみでポテトサラダ、スナップエンドウが間に出てくる。
ポテトサラダはスイートポテトでニンニクの風味がまた良い。
スナップえんどうも甘みが強くて青臭さがたまらない。
次につくば茜鶏の「 羽子板(内もも)」
これも肉感がすごい。これほどの美味いものは久しぶり
いやはやびっくりです。
そして「奥久慈鶏」のミニ親子丼
玉子も奥久慈のもの。
ふんわりとした食感がたまらない。
ほんの少しだけどこの味の変化がまた素晴らしい。
そして「松風地鶏」のもも(メス)を頂く。
オスメスなんて気にして食べたことはないけど、これも力強さをビンビンに感じます。
そして「あべ鶏」のはつもと。
独特の食感が素晴らしい。これはクセになる。
「松風地鶏」のスープ。
ワンタンがが入っていてこれまた美味いですよ。
そして「大山鶏」のはらみ
ここまで来るとお腹がいっぱい。。
でも食べられちゃうのがすごいところ。
しっかりとした肉感が凄いんです。
そして「伊達鶏」の手羽先。
皮の部分が甘みが強くて美味しいこと。
最後にちょうちんを別注文。
これまた焼き方が素晴らしい〜〜

ここ1年で行った焼き鳥店の中では突き抜けていると思うし、これだけの鶏の種類を使い分けて出す店はそうそうないと思います。
いや〜〜驚きの連続。ここは人気店になっちゃうと思います。
またいけたら良いな〜

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店舗基本情報

店名
オオクサ(OHKUSA)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

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ジャンル 焼き鳥
予約・
お問い合わせ

03-6709-8874

予約可否

予約可

焼鳥店同業者様のご予約はお断り致します

1週間以内のお好きな日程でご予約お受け致します
1週間以上先のご予約はお受けしておりません
電話予約は1週間前の昼12:00からお受け致します
(例) ある週の土曜日でお席を予約したい場合、その1週間前の土曜日、昼12:00から予約を開始致します
1週間前予約日が定休日の場合は、翌営業日に受付致します
電話受付時間 昼12:00〜

住所

東京都新宿区荒木町7-13 森戸ビル 1F

交通手段

四谷三丁目駅から徒歩4分。
住所 東京都新宿区荒木町7−13 森戸ビル1F

四谷三丁目駅から195m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:00開店
    19:30最終入店
    19:30以降のご案内はありません。

    ■ 定休日
    日曜日 月曜日 祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料無し

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 2人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

未成年の方はお断りさせて頂きます。

焼鳥店同業者様のご予約、ご入店はお断りさせて頂きます。

オープン日

2019年11月11日

備考

携帯電話・カメラ等での店内、写真撮影・動画撮影を禁止させて頂きます。

初投稿者

ゆめゆめゆめゆめ(3020)

最近の編集者

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