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曙橋＠早くも再訪のレストランカナカナのステーキが絶品だった件。
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デザートは宇治抹茶「鳳凰」のブリュレ
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外観
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宮崎牛のステーキ
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前菜
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自家製のパン
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ホッキ貝とマンゴーのサラダ仕立て
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金目鯛のウロコ焼き
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ホッキ貝とマンゴーのサラダ仕立て
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長野県産グリーンアスパラガスのフランドル風
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前菜
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金目鯛のウロコ焼き
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スパークリング
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宮崎牛のステーキ
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曙橋@一品のクオリティーに感動の素敵なフレンチレストランカナカナ。
曙橋A2出口を出て右へ行った台町坂沿い新しくオープンされましたフレンチレストランカナカナさんで、友人のお祝いランチで利用させていただきました。
聞けばソムリエさんは六本木のローダーデール、シェフはコレド室町２に入っているあのラボンヌターブルのスーシェフを経験されたて独立されたそうです。
どちらのお店も過去に行ってすごく素敵なお店だったので期待が高まりますね。
ホームページからWEB予約して予定通り11時30分に入店。
スタッフさんにお出迎えまでされて一番乗りは気持ち良いです。
コースは1900円〜4500円の３つ。
僕は間のMenuBのメインディッシュに前菜とデザートとコーヒーも付く一番コスパが良さそうな2800円をお願いしました。
ドリンクはノンアルコールのメルローのジュースを。
前菜の初鰹の炙りカルパッチョは、デコポンの爽やかな香りとみょうがのアクセントが心地よく、鰹の炙り具合が絶妙でほんのり香る香ばしさに思わず笑みがこぼれます。
お店で焼かれている自家製パンは耳がカリッとなかはしっとり。
小麦の香りがとてもよく、美味しいです。
メルローのジュースは、ほんと葡萄の濃厚な味わいを実感できて初めての経験でした。
メインディッシュはお肉料理をチョイス。
骨付き鶏もも肉のコンフィ粒マスタードサラダマッシュポテト。
カリッカリの皮としっとりとしたお肉とのギャップにやられます。
マッシュポテトを絡めれば、王道の味わいですね。
大人のプリンは、なめらかなプリンと絡めるの程よい苦味が絶妙でジェラートと相性は最高ですね。
コーヒーをいただいて約2時間。
話も弾んで素敵な空間でした。
このメインの一皿一皿は相当レベルが高いので、夜もぜひ来てみたいと思います。
ごちそうさまでした。
また来ます！
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前菜初鰹の炙り
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前菜初鰹の炙り
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骨付き鶏もも肉のコンフィ粒マスタードサラダマッシュポテト
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自家製のパン
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自家製のパン
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メルローのジュース
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メルローのジュース
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骨付き鶏もも肉のコンフィ粒マスタードサラダマッシュポテト
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骨付き鶏もも肉のコンフィ粒マスタードサラダマッシュポテト
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大人のプリン
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コーヒー
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魚のパイ包
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セッコリーノゼロ
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ランチメニュー
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ランチドリンクメニュー
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ランチメニュー
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テーブル
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店内
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さすらいのうぶちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
レストラン カナカナ（Restaurant Cana-Cana）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線『曙橋駅』A2番出口。徒歩約3分 曙橋駅から259m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （ハイチェアー4席 テーブル席10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年4月20日 |
| 初投稿者 |
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先月ランチでお邪魔させてもらった曙橋のレストランカナカナさんの夜メニューがずっと気になっていたので、かみさん連れて行って来ました。
18時に予約をして訪問。
日が長くなって来て外はまだまだ明るいです。
宮崎牛のステーキが食べられるコース料理をお願いしました。
7500円の宮崎牛のステーキが楽しめるコースをお願いします。
前菜からの
長野県産グリーンアスパラガスのフランドル風
エストラゴン トマト オランデーズソース
おっきな肉厚なアスパラの存在感がすごくて、甘くて春を感じる素敵な一皿。
ホッキ貝とマンゴーのサラダ仕立て
レッドアンディーブ マーシュ レモンのヴィネグレットは
海のフタを開けると宝石箱のような美しさが。
複雑に絡み合った食材の味わいをレモンの酸味が引き締めてとっても美味しいです。
金目鯛のウロコ焼き 竹の子 岩のりのチップ 春キャベツは
カリカリに焼かれた金目鯛のふわふわのみとのギャップがたまらんわけで。
岩のりの香りと春キャベツの甘味が絶妙ですね。
宮崎牛のステーキ
雪の下キタアカリ ブロッコリー 赤ワインソースは
今回のメイン料理で赤身には旨味が凝縮されてとても美味しくいただけます。
赤ワインにとてもいい具合であわせてもらいました。
デザートは宇治抹茶「鳳凰」のブリュレ いちご ブルーベリー ミルクアイス
でしめて、最後はコーヒーをいただきお腹も心もいっぱいに。
こちらは見た目も驚きでとても満足な時間を過ごすことができましたよ。
ごちそうさまでした。
また来ます！