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自然薯と腸詰＠四谷三丁目
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呑会幹事
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呑会幹事さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
酒場 シャルク
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、食堂、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1548 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅から徒歩1分 四谷三丁目駅から133m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター5席、テーブル16席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 21人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 加熱式たばこのみお店の扉前で吸えます |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月30日 |
| 電話番号 |
03-5357-7730 |
| 備考 |
ランチタイムのお支払いは現金のみとさせていただいております。 |
| 初投稿者 |
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今日の呑み会：
飲み歩きメンバーで四谷三丁目を探索。
荒木町のととやの後は、仕事帰りのウォーキング途中で見かけたこちらのお店、自然薯と腸詰が売りという、他ではあまり見かけないお店です。
有機バイスサワー（500円）：
コダマサワーの有名割り材「バイス」ではなく、お店の手作り梅酢の炭酸水割りでした。
マスター「甘くないバイス」と仰るだけあって、甘くなく、かといって酸味が強すぎず、スッキリとした味わいです。何杯でも飲めてしまいます。
シャルクサラダ（650円）：
レタス、大根、自然薯に海苔がトッピングされた醤油ドレッシングのサラダです。
大根と自然薯のシャキシャキ感が口当たりよくて美味しくいただけました。
自然薯ばくだん（650円）：
自然薯のとろろと納豆と生卵の混ぜ混ぜです。
他の店でも、同様のメニューがあって、季節によってはオクラの細切りが混ざっていたりしますが、自然薯が売りの店だけあって、自然薯の濃厚な食感、風味が、今まで食べた同様のメニューとはレベルが違いました。
辛腸詰（1本180円）：
手作りの腸詰は、それほど辛くはないですが、肉がギッシリと詰まっており、ボリューム満点でした。市販のウィンナーソーセージとは、比較できないパリパリ感と肉の旨みでした。
大きさがマチマチなのは手作りゆえ、それも個性。
きのこの天婦羅（680円）：
シメジかな。個人的には、衣がもう少し薄いといいのですが。
ただ、衣はサクサク、きのこはジューシーで、とても美味しくいただけました。
自然薯とろろ焼き（650円）：
とても大きいのですが、フワッフワで、他のレビュアーさんも書いてますがスフレのようです。
自然薯の風味が濃く、とても美味しくいただけました。
自然薯出汁巻きたまご（680円）：
甘めの出汁巻きです。自然薯が混ぜてあるのでフワッフワです。
珍しい自然薯料理を堪能できたのと、自家製バイスサワーがとても美味しくいただけました。
独り呑みもできそうなので、仕事帰りにフラッと寄ってみようかと思いました。
ご馳走様でした。