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期待を裏切らない店
初訪問です。
この辺りは熟知していますので迷いません(笑)
まずは突き出しの鮑と分葱のゼリー載せ。これがめちゃ美味い。これでビール一本いっちゃいました。
奥さん曰く、盛り付けが綺麗だからガラスの器でも良いかもと。
なるほど。
次に天然車海老のえびしんじょなんですって。
美味いわけで、ビールをもう一本飲み干し、日本酒にシフト。
メニューをみたらドリンクの価格設定は少し高めでしたので、どうせ高いんだったらと思い、十四代をオーダしたところ残念ながら売り切れだったので加茂錦を注文。
これは安定感あります。
次にマグロ、イカ、鯛と続きますが素材も良いし、手の入れ方もとっても上手。
お酒を変えて、次にすっぽん、ホタルイカ、白魚と山菜の揚げ物と続きます。本当にどれも美味しい。
酒は無濾過生のどっしり系。
次にお勧めされた新政。これが見たこともなかったけど、びっくりするくらい美味しかった。本当にびっくり。ワインみたい。
締めは牛肉が乗った麺と貝の出汁に白飯w/生卵。
もうお腹いっぱいでズボンが破れると思ったほど。
でも美味しかった。
接客も感じ良く、いわゆる常連さんにべったりじゃないところが素敵。期待通りのハイクオリティ店です。
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RyoJoGo
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
多仁本
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸ノ内線四谷三丁目駅から徒歩３分 四谷三丁目駅から225m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 携帯灰皿のご用意あります |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
中学生以下のお子様の同伴はお断りしております。 |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| オープン日 |
2017年4月5日 |
| 備考 |
荒木町の現店舗（6月末閉店）から9月に神楽坂の新店舗に移転いたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ひとりでお伺いしようと思っていましたが、直前にふたりに変更しました。
隣との間隔が狭いな〜と感じましたが、急遽席を追加してくれたのでしょうね。
何も言わずのこういうご配慮が素敵です。
まずは瓶ビールで喉を潤し、最初は海老とシャインマスカットの和え物。
この組み合わせにびっくりです。
大根が辛いから引き締まります。
次は鰻と銀杏の海苔巻き。これまたとても好み。
ドリンクが進むので、紀土にシフト。
食事はムツと湯葉真薯のお椀に、マグロの漬けです。
マグロはなんと大好きな黄ニラが入っていて、シャキシャキとした食感がとっても美味。
日本酒は結構品切れで、NO.6をグラスで出してくれました。
久しぶりでしたが、やっぱりとっても美味しいです。
食事は蟹春巻きに鯛しゃぶ。
なんとも贅沢で、全く日本酒が止まりません。
オススメされた三重の作に続いては秋田の一白水星。
いやいや美味し。
最後は冷たいお蕎麦に牛肉のあんかけ、ごはんもの。
ご飯はとうもろこしご飯と鯛めし。
これまた本当に美味しいけど、またまたベルトがちぎれそう。。。
大変ご馳走様でした。
人柄も素晴らしく、満足度の高い店です。
次はもう少し日本酒が飲みたいかな笑