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masayan-kun 口コミ240件フォロワー452人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

4.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

荒木町で上質な日本料理を楽しめる名店

荒木町は多くの名店がひしめくエリアですが、当店は2017年4月にオープンするや、瞬く間に評判となり、2018年11月発売の『ミシュランガイド東京2019』で１つ星を獲得しました。前回訪問した後、次はいつにしようかと考えているうちに、かなり時間が経ってしまいましたが、約１年半ぶりに伺いました。

1980年生まれの若き（しかも実年齢以上に若く見えます！）料理人である店主の谷本征治さんは「招福楼」のご出身。もともと茶道を嗜み、お茶の先生に誘われた茶懐石料理に感銘を受けたのがきっかけで、料理人の道を目指したのだそうです。そして、割烹や寿司店などで3年間経験を積んだ後、「招福楼」では本店に2年、東京・丸の内店に6年勤務したとのことです。その後、南青山の「みな瀬」（現在は閉店）というお店で料理長を3年間務めた後、当店をオープンしました。

当店は車力門通りからさらに細い道を入って行ったビルの2階にあり、やや分かりづらい上に、席数もカウンター8席のみのこじんまりした店内なので、隠れ家的ではありますが、上質な日本料理を味わうことができます。旬の食材を使いながら丁寧に作られた一皿一皿は、派手さを追求するのではなく、素材の味を引き立たせた誠実なお料理で、繊細にして優しい味わいです。特に出汁は秀逸です。食材の組み合わせにもセンスを感じます。是非また訪れたいと思わせるお店だと思います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転多仁本移転前の店舗情報です。新しい店舗は多仁本をご参照ください。
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
住所	東京都新宿区荒木町3-21 宮内ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	丸ノ内線四谷三丁目駅から徒歩３分 JR四ッ谷駅から徒歩9分四谷三丁目駅から225m
営業時間	■営業時間お昼　水、土曜日で営業しております。(12:00～14:30)　夜　 18:00～20:30 　　 20:45~23:15 ■定休日日曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙携帯灰皿のご用意あります
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	中学生以下のお子様の同伴はお断りしております。
ドレスコード	特にございません。香水をつけてのご来店は、ご遠慮いただきますようお願い致します。
オープン日	2017年4月5日
備考	荒木町の現店舗（6月末閉店）から9月に神楽坂の新店舗に移転いたします。＞移転後の住所東京都新宿区神楽坂3-1 軽子坂プレイス3F アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TOMIT（7487）
最近の編集者	さくらもも（12） ... 店舗情報（'22/04/13 20:33）編集履歴を詳しく見る