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annninn
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
灯花繚乱（トウカリョウラン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5825 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
丸ノ内線四谷三丁目駅から徒歩4分 四谷三丁目駅から390m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター13席、4人テーブル席×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ＯＫ。ボックス席あり。 |
| ドレスコード | なし。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月17日 |
| 電話番号 |
03-3357-2221 |
| 備考 |
京都の食材にこだわった醤油ラーメンと担々麵のお店。 |
| 初投稿者 |
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UberEats出前メニューには今の所、
汁なし麺が二種類と焼飯の3品のみ
京都九条葱汁なしそば850円
京山椒薫る汁なし坦々麺850円
京都焼飯500円
出前の都合上、汁なしの方が品質が保てるからだと思います。パッケージもコンビニで売られてるような麺、具材、スープが別々になったもの。説明書きが添付されています。
麺が少しくっついてかたまってるので、スープをかけてほぐして、具材を上にかけて食べる形。
麺は太麺で縮れてて好きなタイプ。
スープは葱そばは和風だしの茶色、坦々は山椒とラー油の赤色で注ぐと山椒が山盛り。
具材は葱そばには海苔、葱、ひき肉、揚げ玉ねぎが、坦々麺には糸唐辛子、葱、ひき肉、ナッツ。
麺をすすると、葱そばは少し塩気が強いかなと一口目思ってしまいました。
坦々麺は名前通り山椒薫ります。ピリリと口の中が爽快な山椒を存分に楽しめました。熱い痛い辛さはさほど感じず。坦々麺好きだなと思いました。
葱そばに戻ると、やはり違いが分かりやすくて、カツオ？魚介系のお出しの味が美味しく、塩気は気になりませんでした。もしかすると混ぜ方があまくてスープの味が偏っていたのかもしれません。パッケージを開けて麺にかける前にスープを箸でクルクル少し回して麺にかけるべきだったのかもしれません。
山椒も容器の底に残ってしまったので箸でこそげ入れましたが、はじめからスープをよく混ぜて麺にかけていればスッキリとキレイに入れられたかも。
焼飯は真っ黒で、以前、中華屋さんでたまり醤油の炒飯の色に似ていて、香ばしく好きだったので、それに似てるかなあと期待しながら食べましたが、液体の調味料を使ってしっとりしてるかと思いきやパラパラとしていて少し驚きました。食べやすくて軽くて風味も良くて好きです。
山椒薫る汁なし坦々麺の箸休めに焼飯をいただき箸は進むけれど、麺が減らない。
ここで、改めて丼の大きさに対してたくさんの麺があらかじめ入っていたことに気づきます。
メニューには麺の多さなどカスタムできる項目はありませんでしたがデフォルトで大盛りなのかもしれません。メニューで大中小選べて+0円の項目があったらなおユーザーに優しいかなと思いましたが、
ボリュームに関しては大満足です。
もう少し出前のメニュー増えるといいなと思いました。
いつか、四谷のお店にも伺いたいです。