メニュー・プラン : 京紫灯花繚乱

京紫灯花繚乱

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.53
  • 雰囲気 3.55
  • CP 3.57
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 605人
  • 行きたい 2990人

評価分布

※'18/04/07 に更新された情報です。

料理メニュー

(税込価格)

中華そば

780円

中華そばのおだしは、京都産丹波黒どりを主に、厳選した丸鶏・手羽先・鰹節・鯖節・煮干・昆布を合わせ低温でじっくりと炊き、芳醇な薫りのおだしに仕上げました。
 
自家製醤油だれは、京都の老舗澤井醤油の二度熟成醤油(通常の二倍の材料と工程を経た醤油です)を主に、三種類をブレンド、更に豚肉・あさり・茸の旨みをプラスし、醤油の薫りと旨みを存分にご堪能頂けます。
   
合わせる麺は、京都の麺屋棣鄂謹製特注麺、国産内麦だけを贅沢に使用した、コシがありながらも、しなやかな中太麺はおだしと醤油の薫りを引き立てます。
 
中華そばの仕上げには、厳選に厳選を重ね、たどり着いた京都鰹節の『本枯本節』にて追い鰹をし、新鮮な鰹の旨み・薫りを丼にまとわせ、お客様にご提供しております。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 京紫灯花繚乱
ジャンル ラーメン、担々麺
お問い合わせ

03-3357-2221

予約可否

予約不可

ベビーカーOK!テイクアウトOK!

住所

東京都新宿区四谷4-7 小林ビル1F

交通手段

丸ノ内線四谷三丁目駅から徒歩4分
丸ノ内線新宿御苑前駅から徒歩5分

四谷三丁目駅から391m

営業時間

【通し営業】
11:00〜22:00

日曜営業

定休日

【年中無休】

予算
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

25席

(カウンター13席、4人テーブル席×3卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

OK。ボックス席あり。

ドレスコード

なし。

公式アカウント
オープン日

2016年11月17日

備考

京都の食材にこだわった醤油ラーメンと担々麵のお店。
『塩つけ麺灯花』『鯛塩そば灯花』に次ぐ、灯花ブランド3号店。

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(1619)

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