口コミ一覧 : 津の守坂 小柴

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2140 件を表示 313

表示件数:

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

美味しいくてお腹いっぱいになる和食屋さん

友達から教えて頂いて!
突撃しました♪

コースの流れが良くて、大将さんとスタッフさんの説明も素晴らしく◎

〆のご飯物も選べて大変満足しました♪

次回も季節毎のコース料理が楽しみにな...

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2023/05訪問1回目

素晴らしい料理に出会いました

四谷三丁目で和食の素晴らしいお店をご紹介頂きました。
古いビルの2階に位置するお店ですので、お気をつけて。

店内はカウンター席が7席です。

店主とスタッフさんの2名でした。
L字型のカ...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

四谷の和食

酒は「澤屋まつもと」から・・・
料理は毛蟹の一種で「トゲクリカニ」から。
内子と合って美味しい~
ジュレもいいな。
「穴子の笹蒸し」。
椀物は「ヒラ鱸 にゅうめん」。
刺しは「マコ鰈 あん...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問16回目

いつも満足できる、日本料理店です。

間をおかずに訪問しました。行ったばかりでも友人からの誘い、

小柴さんならいつでもOKです。とっても美味しくて、いつも満足できるから。

カウンターで2人、蟹の前菜から始まりました。いつもと変...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

すごく丁寧な仕事ぶりで見た目も綺麗ですし、もちろん味も美味しかったです!
焼き物も締めのご飯も選べるのは楽しいですね。
焼き物のお魚が特にすっごく美味しかったです。
沢山飲んだのでお会計はこのく...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

びっくりするほどのコスパの良さ!
仕事をしっかり仕込みをしっかりされてるのがわかります。
選べる焼き物
のどぐろ、太刀魚、すっぽんから選ぶ
選べる締めご飯
白飯、親子丼、土鍋ご飯から選びます...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問15回目

手間を省かない日本料理、そんな心意気を味わえます。

小雨が降る肌寒い日なのに、心はポカポカ。

それは小柴さんにランチに行く日だから。

現在は水曜日だけランチを営業しているので、

友人と2人で予約して訪問しました。

四ツ谷駅にちょ...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

荒木町探訪

伊勢海老をさくらえびの衣で(斬新!)
きんめ○
蛍烏賊の沖漬けを焼けた石の上に30秒、面白い演出でした。
〆はスズキとふきの炊き込みご飯でした。(写真なし)
事前の期待が高かったせいか、自身に...

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

風の森。

荒木町にあるこちらのお店。

シンプルな和食ながらも至る所に仕掛けがあり、次はどんなメニューが出てくるのだろうとワクワクしました。

氷見の鰤がMVPですかね!
ぶっちゃけ氷見で食べるより美...

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/02訪問1回目

美味しいお魚、美しい和食

個人的にパンチある味付けが好きなので普段あまり懐石は行かないが、ここは美味しい!と思えるお店でした。

脂が乗った色々なお魚が代わり代わり登場し、和食のあっさり目の味付けでも満足度はとても高い。
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

東京の行きつけ割烹です。コスパがめちゃくちゃ良いです。店の雰囲気も落ち着いています。季節の旬の食材が楽しめ、どれも美味です。〆の親子丼が堪らないです!!マスターの割烹うんちくを肴に日本酒も格別で、間違...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問25回目

2023/1 再訪☆

どんどん洗練されておいしくなっている。
そして予約も取りにくくなっている。

今宵もおいしくて、美しくて、居心地がよくて。
たおやかな空気感に、大満足でした。

...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/01訪問1回目

おまかせコース

❑津の守坂 小柴

こちらに通われている方よりお誘いいただき同席。
落ち着いた雰囲気でやや寡黙なのかと思った大将だが、食後にお店を出る時にはその印象はゆるりと変わるほど和ませてもらった。

...

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4.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.7
2023/01訪問7回目

やっぱりいいですね。

友人がやってくる。
一緒に食事をするのにどこにしようか思案。。
何軒か候補を上げた中で、こちらのお店が良いという事で予約させて頂きました。
比較的直近だったのですが、たまたま空いててラッキーでし...

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  • 津の守坂 小柴 - 甘鯛カブラ蒸し ゆり根
  • 津の守坂 小柴 -
  • 津の守坂 小柴 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/01訪問1回目

都内で味わう贅を尽した京料理…津の守坂『小柴』

小柴 武店主が腕を揮われるMichelin⭐️に輝く津の守坂『小柴』さんへ寄せていただきました。席は小柴店主が腕を揮われるカウンターの中央に取らせていただき先ずはMasters Dreamの生ビールの...

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  • 津の守坂 小柴 - 蕪蒸し
  • 津の守坂 小柴 - 中には甘鯛、百合根、刻み木耳
  • 津の守坂 小柴 - 車海老に伝助大根、撥子、金時人参、柚子皮に生湯葉で包まれた壬生菜の椀

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問3回目

3回目の訪問。

津の守坂 小柴(つのかみざか こしば)は、曙橋の小さな和食店だ。大将を含めて三人体制で回している。8席のカウンタが満席だった。

鯛を蒸した餡掛け。上に乗った山葵を解すと、良...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

色々な魚介類を楽しむことの出来るこぢんまりした割烹店( ̄∇ ̄)

本日東京ディナーは、四ツ谷駅近くのこぢんまりした割烹店〜津の守坂小柴さんへ店主特別コースを食べに伺いました( ̄∇ ̄)

甘鯛や虎河豚、メジマグロ、金目鯛、縞鯵
、メヒカリ、モロコ、大穴子、鮎など...

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  • 津の守坂 小柴 -
  • 津の守坂 小柴 - 甘鯛の蕪蒸し
  • 津の守坂 小柴 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/12訪問1回目

すごく丁寧な料理

一番いいなと思った八寸撮り忘れた笑笑
小柴さんの料理はすっごく細かくて繊細。
八寸どころか、16寸くらい出して頂いた気がします。
素材の味を引き出すために調味料はギリギリ控えめです。
だから、...

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  • 津の守坂 小柴 - 鯛と蕪のすりながし
  • 津の守坂 小柴 - 河豚刺身 皮  ポン酢とあん肝
  • 津の守坂 小柴 - レモン酒

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

荒木町の良店

四谷三丁目から徒歩10分、最寄駅は曙橋です。お店は2階にあります。
6席の小さなお店です。
全部で11品も提供されます。特に美味しかったのはイクラにハラコのお粥。
八寸もどれも良いお味。ししゃも...

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  • 津の守坂 小柴 -
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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.9
2022/10訪問1回目

魚で満たされるっていいな

曙橋の駅から徒歩数分の、マンションみたいな大きな建物の2階部分に入っている日本料理のお店。

平日の夜に予約して伺いました。

お店はこじんまりとしていて、カウンターはL字の6席。
ちょっと...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
津の守坂 小柴
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6273-0195

予約可否

完全予約制

キャンセルの場合、予約日の3日前から御予約代金の100%を頂戴いたします。
ワインのお持ち込みは事前にお問い合わせ頂けますようよろしくお願い申し上げます。シャンパーニュ、白ワインは1本4,000円、赤ワインは1本4,500円、日本酒の一升瓶は6,000円の持ち込み料を頂戴いたします。
貸し切りの場合最低人数7名様より23,000円のコースより承らせていただきます。

住所

東京都新宿区荒木町15 サンシャトー四谷203

交通手段

都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩8分

曙橋駅から249m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [水、土]
    ランチ12:00〜14:30(前々日までの要予約)
    12時スタートとさせて頂いております。
    [月〜土]
    ディナー18:00~22:30(最終入店21:00)
    開店時間が変動する場合がございます。

    ■ 定休日
    店休日(4月7日、21日、28日、29日)臨時営業(5月3日(祝))お気軽にお問い合わせください。
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9810459377632

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

12席

(カウンター8席、テーブル4席 貸し切り応相談)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

外で喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

お子様連れ

中学生以上は可能でございますが、大人の方と同じお料理代金いただきます。
また、初来店のお客様のお子様のご来店はご遠慮いただいております。

オープン日

2016年9月

初投稿者

むすぬむすぬ(763)

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    [水、土]
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    [月〜土]
    ディナー18:00~22:30(最終入店21:00)
    開店時間が変動する場合がございます。

    ■ 定休日
    店休日(4月7日、21日、28日、29日)臨時営業(5月3日(祝))お気軽にお問い合わせください。

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    都営新宿線 曙橋駅 徒歩5分
    地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩8分

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    春のように暖かい日に東京へ帰って来、一旦おうちに帰りそのまま徒歩で向かいました。
    曙橋からほど近い"津の守坂 小柴"。
    周りからの評判も高く期待していた一軒です。

    お店はカウンター6席とテーブル席(稼働しているのかは謎)で構成されており、思いの外モダンな雰囲気。
    カチカチの日本料理店とは違い、初めての方でもリラックスして挑めそうです。

    白味噌仕立てのくじら
    鯨肉って最近は食べな...

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  • 1 津の守坂 小柴 - メイン写真:

    津の守坂 小柴 (日本料理)

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  • 2 はらまさ - メイン写真:

    はらまさ (日本料理)

    4.14

  • 3 車力門 おの澤 - 料理写真:

    車力門 おの澤 (日本料理、そば)

    3.91

  • 4 青華こばやし - 料理写真:

    青華こばやし (日本料理)

    3.81

  • 5 うぶか - メイン写真:

    うぶか (日本料理)

    3.76

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