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TOMITTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,212件フォロワー7,487人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

リーズナブルで内装、皿もなかなか良く、料理も美味しい

むすぬさんに荒木町探検隊の谷梅さん、更に柏原光太郎さんも既に利用している9月にオープンしたばかりの津の守坂小柴を家族で利用した。こちらの小柴武氏は白虹に直前はいたのだが（私はオープン当初の白虹で食べているので、小柴武氏の料理は２度目になる）、その前はセリュックス系の店や、京都や東京の花郷が長かったらしい。8000円のコースで利用した。

私は、緑川（純米　900円）、妻と娘は森乃園の焙じ茶（400円）。料理は、ザクロジュースから始まる。続いて蟹やイチジクなどの胡麻クリームでなかなか美味しい。続いて八寸は、青菜の煮浸しと出汁いくら　鯖の押し寿司　椎茸　新銀杏　蓮根と明太子の揚げ物　インゲン　鶏肝松風　アボカドとクリームチーズ　枝豆の有馬煮　小芋のウニのせなど。どれも丁寧で美味しい。椀物はアマダイと湯葉のすり流し。吸地も良く、美味しい。お造りはメイチダイと本つぶ貝でこれも良い。焼物は、キンキ　ノドグロ　カマスからの選択。私はキンキ、妻はカマス、娘はノドグロを選んだ。どれも美味しく焼けていた。続いて車海老の肝ソース。これも美味しい。次に北海道チェリーバレー鴨の醤油焼き。これも旨い。煮物は焼き穴子と茄子　松茸の煮物。出汁の加減も良く美味しいい。ご飯は、名古屋コーチンの親子丼か白米の土鍋ごはんの選択。私は親子丼、妻と娘は土鍋ごはん。親子丼には味噌汁と香の物。妻と娘にはそれ以外にもじゃこ山椒や鰹節も付く。白いご飯もとっても美味しい。デザートはぶどうと梨のコンポート　ほうじ茶のジュレと、アイス最中。デザートも美味しい。

会計は1万円弱/1人とリーズナブルでとっても良い店だ。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	津の守坂小柴
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6273-0195
予約可否	完全予約制キャンセルの場合、予約日の3日前から御予約代金の１００％を頂戴いたします。ワインのお持ち込みは事前にお問い合わせ頂けますようよろしくお願い申し上げます。シャンパーニュ、白ワインは1本4,000円、赤ワインは１本4,500円、日本酒の一升瓶は6,000円の持ち込み料を頂戴いたします。貸し切りの場合最低人数7名様より23,000円のコースより承らせていただきます。
住所	東京都新宿区荒木町15 サンシャトー四谷203 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線曙橋駅徒歩5分地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅徒歩8分曙橋駅から249m
営業時間	■ 営業時間［水、土］ランチ12:00〜14:30(前々日までの要予約） 12時スタートとさせて頂いております。［月〜土］ディナー18:00～22:30(最終入店21:00) 開店時間が変動する場合がございます。 ■ 定休日店休日(4月7日、21日、28日、29日）臨時営業（5月3日（祝））お気軽にお問い合わせください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810459377632 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席　貸し切り応相談）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外で喫煙可
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	中学生以上は可能でございますが、大人の方と同じお料理代金いただきます。また、初来店のお客様のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
オープン日	2016年9月
初投稿者	むすぬ（763）