鉄板の上で遊ぶ最高に良い猿の店 : 遊猿

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遊猿

(ユウエン)
中国料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5
2020/01訪問3回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5

鉄板の上で遊ぶ最高に良い猿の店


とんでもなーくひさーしぶりの書き込みです。
ちょっとめんどーくさくなってたので、ELLEです!

こんばんはです。

この店ももう来るのは二桁近い気がしますね。
僕の子供の頃から仲の良い大内くんが腕を振るう最高の店。

赤坂のシャンウェイで修行ーして、エンジンで腕もふるってついに自分の店ー!!
みたいな感じっすね。

いや、すごい、最近ミシュランのビブグルマンにも選ばれててまじびっくりです。

ぶらりといつも店に入るわけですが、最初に出るのはその日出してる料理の小皿たくさーんです。
特筆するのは、うにゆば、酔っ払いえび、いちぼあたりで、これらの品は目を見張るくらいめちゃめちゃうまいですよー

京都とか日光で食べる湯葉とは一線を画す、濃厚でねっとりした甘みを含む湯葉にうにがめっちゃ合ってて、いくらでも食べれる!と思いつつ一皿しか貰えない!

インスタ映えは毛沢東スペアリブとかで、唐辛子とか海老のスパイシーなチップが大量にまぶしてある舌に刺激をくれる一品。
チップはお土産にしてくれたりです。

季節毎に多種のお皿を提供してて、築地で朝仕入れた食材で品を変えてると思うんですけど、メニューは毎日色々だから、まだたぶん制覇できてないんですよ。。

写真撮ってないですけど、かなり食べてると思うんだけどなー。

意外と好きなのは鯛の鱗揚げ、みたいなの。
たいの身の甘みと鱗のバリバリした香ばしい食感が楽しめます。

それと酒は紹興酒を是非。
カメの紹興酒は円やかで滑らかで、中華に紹興酒ってセットがようやくわかったのはここで呑んでからですよー

まぁそんなこんなで、おススメな店なので皆様も是非!
ってかtop5000とか入ってるみたいだし、意外と行ってみたい方も多いのかもしれないですね!

是非!ではではー

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2020/01訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.5
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ー 訪問(2020/01 更新)1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
遊猿(ユウエン)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

03-6274-8987

予約可否

予約可

夜のみ予約可

住所

東京都新宿区荒木町6-39 GARDEN TREE 2F

交通手段

四谷三丁目駅から徒歩5分

四谷三丁目駅から228m

営業時間
  • 月・土

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※月曜・土曜はランチ営業無し
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%、お通し代なし

席・設備

席数

24席

(カウンター6席、テーブル18席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

ランチタイムは原則お子様連れ不可
ディナータイムは要相談

ホームページ

https://www.you-en.jp/

オープン日

2016年

備考

ランチタイムは40分の時間制をいただく場合が御座います

予めご了承ください

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

柏原 光太郎柏原 光太郎(52806)

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