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食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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本日夜空席あり
050-5596-3924
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日本酒のマリアージュを楽しみたいならこの店へ
日本酒のお店を探していたら
「酒徒庵」が「animism bar 鎮守の森 (チンジュノモリ) 」としてリニューアルしてたことを知り、
事前予約して行ってきました
友達と四谷三丁目で待ち合わせ
徒歩2分ほどでgoogle map上では
お店の前にきましたが看板も何もありません
それらしい漆黒の外観の所の階段を下りて
扉を開けようとしましたが閉まっています
恐る恐るインターホンを押して、
名前を伝えると・・・
扉が開いて、
女性スタッフが笑顔で迎えてくれましたよ
店内はカウンター席とテーブル席があって、
予約していたカウンター席へ
コースは、料理と日本酒を一品に一杯（90cc）ずつ
合わせるペアリングスタイル
1.愛知県・米宗の濁り酒「ふなくち手汲み どぶ」
2.宮城県・阿部勘の純米吟醸「金魚」
3.愛知県・孝の司の純米吟醸 雄町無濾過生原酒
4.兵庫県・純青 愛山 生酛純米吟醸おりがら生
ギャラクシーラベル
5.広島県・しぼり花ハト八反錦純米吟醸無濾過生原酒
6.山口県・中島屋 春つげ酒 純米生酒
7.宮城県・生酛特別純米酒 浦霞（試験醸造）
8.山形県・純米大吟醸 別嬪 Beppin 雪女神
9.山口県・古酒 平成8BY
10.広島県・しぼり花ハト 貴醸酒
気温や湿度、季節感、グラスにもこだわっていて
どれも料理に抜群に合うお酒を飲ませていただき、
本当に大満足
帰り際に店主の竹口さんと
ちょっとお話しさせていただきましたが
「鮨なんば」や「レフェルヴェソンス」などとも
コラボしているようです
次回は冬にでも行ってみたいと思います
ご馳走さまでした
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coccinellaさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
卯水酉（【旧店名】animism bar 鎮守の森）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、鍋、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-3924 |
| 予約可否 |
予約可 コースや鍋のご利用をご検討の場合、事前のご予約をお願いしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
迷った際は、070-1228-0020へお電話下さい。 四谷三丁目駅から118m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011101058861 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル５卓、カウンター６席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 個室・半個室はございません。ご予約時ご注意下さい。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 すぐ隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ハッピーアワー |
| お子様連れ |
子供可 基本ポリシーとしてお子様連れのご利用はご遠慮頂いております。 |
| ドレスコード | お酒の香りを楽しんで頂くため、過度の香水などの強い香りは他のお客様の御迷惑になりますのでご遠慮ください。 |
| ホームページ |
https://www.google.com/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1309/A130903/13194182/top_amp/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年2月8日 |
| 電話番号 |
070-1228-0020 |
| 備考 |
お上着、お荷物のお預かりスペースがございませんので、可能であれば軽装でのご来店にご協力お願い致します。 |
| 初投稿者 |
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先日お伺いした「animism bar鎮守の森」
会社の同僚が「是非、行きたい」とのこと
早速、再訪してきました
まずは、
「誠鏡の純米スパークリング」でスタート！
グィっと飲み干します。
この日はアラカルトでお願いしましたので、
酒の肴は
牡蠣オリーブ、セロリのきんぴら、
新生姜と茗荷の酢漬けを注文
それらに合わせて、
「獅子吼 萬歳楽 純米吟醸無濾過生原酒」、
「長珍 特別純米PINK」をいただきました。
とってもいい感じです♪
追加した、
烏賊大根（※写真撮り忘れ）には
「カネナカ 生酛純米 超辛口 無濾過生原酒」を
さばの燻製、えびみそには
「片野桜 山廃仕込純米酒 無濾過生原酒 雄町」
「旭若松 純米 無濾過生原酒 雄町100％」を
日本酒のマリアージュ
本当、素晴らしいですね。
最高の時間を過ごせました。
また、近いうちに再訪したいと思います。