キレッキレの日本酒リレー : animism bar 鎮守の森

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kon-kon(448)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
2回目

2018/05訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

キレッキレの日本酒リレー

飲兵衛の会春の陣の会場は、四谷三丁目の鎮守の森。

2回目の訪問。

前回は、圧巻の鍋2種&日本酒のマリアージュでしたが、今回は、日本酒&それに合うツマミのおまかせコースで。

前回同様、「危険生原酒」!、米宗(こめそう)の活性ふなくち生原酒からスタート。

アテは、各人ごとに小皿サイズでサーブされます。

どれも、確かに日本酒に合う。

この日の日本酒は、米宗から始まり、こうのつかさ→奥播磨(おくはりま)→篠峯(しのみね)→あら玉→華鳩(はなはと)→ヤマサン正宗というリレー。

最後のヤマサン正宗には、なんと「責め」というラベルが!!!なぜ「責め」???

まさに全国地酒漫遊記。

このお店の神髄は、まだまだ通わないとわからないな。

日本酒修行なひとときでした。


  • animism bar 鎮守の森 -
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1回目

2018/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2種類の鍋と日本酒のマリアージュ


会食で四谷三丁目の鎮守の森。

閉店した日本酒の名店 酒徒庵が会員制のお店として名前を変えてオープンしたとのこと。

地下の階段を下りていくと、お店。場所がわかりにくい。期待に胸が高鳴りますね。

この日のメインディッシュはなんと、2種類の鍋!!!

牡蠣の味噌鍋と、豚と高菜と明太子の鍋!

フォトジェニックとしか言いようがないルックス。

痛風警戒警報(笑)。

最初から店主こだわりの日本酒が、食事に合わせて自動的に登場するというシステム。

愛知県は米宗の活性ふなくち生原酒から。

ラベルに「危険生原酒」なる表記が!!!

想像していたよりもすっきりとしたどぶろく。美味い!

日本酒に合うアテで準備運動が完了し、いよいよ2種の鍋へ。

ぐつぐつと良い音がしてきますが、食べ頃までしばし我慢…

店員さんがOKサインを出してくれ、いよいよ食べ比べ。

ぷりっぷりの牡蠣、濃いめの味噌。日本酒との相性最強!

牡蠣鍋はやはり味噌味が美味い。土手になった味噌をアテに日本酒をぐいっとやるとこれまたキケン(笑)。

一方の豚明太高菜鍋(正式名称は違うと思いますが…)。

大量の明太子がスープの中に溶けるというなんとも贅沢な一品。

高菜と溶け出した明太のコクと豚肉のマリアージュ(笑)。スープが美味くて止まらない。

こちらも絶品。牡蠣鍋 vs 豚明太高菜鍋。甲乙つけ難く引き分け。ていうか、どっちがより美味しいのかを選ぶのは難しい。

そりゃあ日本酒が進まないわけないですね。

店主おススメの日本酒が続々とセレクト。

同じ銘柄なのに、グラスと注ぎ方を変えるだけで日本酒の味わいが変わるというマジック!

銘柄を覚えるのは途中から放棄(笑)。

日本酒好きの方が絶賛するのも納得。幸せなひと時でした。


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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 animism bar 鎮守の森
ジャンル 居酒屋、割烹・小料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-3630-3175

予約可否

完全予約制

お電話での予約は営業時間との兼ね合いで、17:00までにお願いします。営業中にお問い合わせのお電話を頂いても出られない場合がございます。

住所

東京都新宿区四谷3-11 第二光明堂 B1F

交通手段

四谷三丁目駅徒歩2分

四谷三丁目駅から117m

営業時間

〔月~金〕
17:00~22:30

〔土・祝〕
15:00~20:00

定休日

日曜日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD)

席・設備

席数

35席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
備考

従来はご新規のお客様は月曜と火曜のみご来店を頂けましたが、今後は全ての曜日でご予約を頂けますので、お気軽にお問い合わせください。

お店のPR

日本酒マリアージュ酒寮

本源的に、どの日本酒がどんな料理に合うのか。それが日常的に使われる食材や、一般的にはなかなか手の出しにくい高級食材であっても、「マリアージュ」を追求して、お客様に本当の日本酒の楽しみ方を知って頂ける場を提供しております。

初投稿者

飲みニスト0430飲みニスト0430(2309)

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