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酒屋sakaya 口コミ438件フォロワー141人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2019/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

￥1,000～￥1,9991人

これが和食の匠の腕前なのか

曙橋駅からすぐ。
このエリアは有名ラーメン店も多い激戦区のようだ。
こちらは牛骨と豚骨の二本柱で営業されているようだ。
食べたのは特製牛骨麺（1000円）と特製豚骨麺（850円）。
ちなみに連食はしていない。

さて、まずは牛骨から。
甘みの強い牛骨ならではのスープだが、パラリと振られた胡椒がキリっとさせる。
別添えの柚子胡椒を足すと、目の覚めるようにスープの輪郭がクッキリとしてくる。
この味変には息を呑むほどに極上の一杯だ。
厚みのあるローストビーフの味わいも素晴らしい。
1000円はランチにしてもディナーにしても、小市民な僕には予算オーバーだけど、
この旨さならやむを得ない。納得の金額と味わいだ。
ライスをつけて雑炊にするべきだった。
それだけが心残り。

そして、牛骨のあまりのうまさに翌日再訪して食べたのが豚骨。
ゲンコツとアタマで取った滑らかなスープは、
ホタテの旨味の効いた魚介スープと驚くほど調和してる。
つまり怖ろしくうまい。
なんだこれ。
塩味はそれほど強く感じないのに、
どうしてこんなに旨味を感じるのだろうか？
細麺も、炙ったチャーシューも抜かりない。
ランチサービスの小ライスで雑炊もした上で汁完してしまった。
やはり〆には雑炊がしたい。
この雑炊は罪深い。
汁完してしまう、意志の弱い僕を、どうか許してほしい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋西川
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	03-3356-5559
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区住吉町2-12 山崎ビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄新宿線【曙橋駅】徒歩1分東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩８分曙橋駅から129m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 18:00 - 00:00 土・日 11:00 - 15:00 ■ 営業時間 2023年は31日午後3時まで営業いたします。年始は1月7日から営業いたします。＊スープなくなり次第終了 ■ 定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810441433099 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	22席（カウンター6席、テーブル16席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：荒木町22に15台収容、ほか
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://menyanishikawaweb.wixsite.com/mysite
公式アカウント	https://www.facebook.com/menyanishikawa https://twitter.com/menyanishikawa https://www.instagram.com/menyanishikawa
オープン日	2015年12月1日
お店のPR	【曙橋駅徒歩1分】和食出身の料理人が作る最高の一杯！！ 2015年12月にオープンしました。女性でも気軽に入店できるカジュアルな雰囲気の店内です。テーブル席もあるので家族連れで食べるのにも最適です。一番の看板メニューで、特大のローストビーフがどんと乗った特製牛骨麺は、まさに絶品！！他の店では珍しい牛骨ベースのスープは、あっさりながらコクのある深い味わい。思わずスープを飲み干してしまいます。とことんこだわり抜いた一杯は食べる価値ありです。 ...
初投稿者	Mor1（5）