公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5597-3604
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
アンパーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鯛塩そば 灯花 本店（とうか）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-3604 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線【曙橋駅】徒歩２分 曙橋駅から182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月27日 |
| 電話番号 |
03-3354-3303 |
| 関連店舗情報 | 鯛塩そば 灯花の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
初訪問です。
曙橋駅から徒歩で3.4分で着く立地。
カップラーメンにもなっていて、名前は前々から知っていた有名店です。
平日の11時半頃到着。
移転したそうで店舗はピカピカです。
店内は4.5人の先客でした。
入口入ったところで券売機にて食券を買います。
本日頼んだのは、
店長おすすめ
鯛茶漬けセット
宇和島鯛塩そば 1190円
着席して5分ほどで運ばれてきました。
ラーメンは受け皿を鯛茶漬けセットには小さなお盆にのせて手渡されます。
なんという美しい盛り付け。久々に麺を揃えたラーメンは心踊ります。穂先メンマとレアチャーシューもキレイにセットされチャーシューの上には鮮やかな花麩とゆず、万能ねぎが盛られてます。
鯛茶漬けにはご飯の上に火の通った鯛と胡麻、万能ねぎが盛られ、胡麻だれを和えた鯛の刺身の小鉢にはたでで彩られてます。細かなあられの小鉢も別にありました。
ラーメン自体は上品な鯛の香り、麺は表面がつるつるしたやや縮れた細麺です。美味しいんだけど、期待とは裏腹。ちょっと拍子抜けでした。上品な出汁だけにつるつるな麺はスープの吸い上げが弱く、ゆずを使い始めたらもはやゆず塩ラーメンになってしまいました。まぁ、こらはこれで美味しいんですが。
なんでも他の方のレビューを見ると前はもっと美味かったという人が多いようです。
レアチャーシューは柔らかくてジューシーです。程よく厚みもあって肉の旨味が味わえます。
鯛茶漬はスープをかけるのですが、食べ終わる頃にはやや冷めていて刺身がそのままぬるま湯に入った感じは残念。先にかけた方が良いかもです。
あられは香りがよくカリカリっとした食感も良いです。刺身をのせると、より胡麻が強くてなんだかごちゃごちゃ。これは一つのお茶漬けとしてはなかなか美味しいですが、鯛は風味程度で弱くなっちゃいました。
刺身自体の提供はこれだけの値段出してるので嬉しいですね。厚みもあって満足です。
良いんだけどなー、なんだかお茶漬けが美味しかったなという印象。
また味が戻ったというレビューを見たら食べにきたいです。
ごちそうさまでした。