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【★3.7】予約1年待ち!2時間飲み放題付き6,000円とは思えない肉質の良さ!【1351】
1,266文字★
曙橋といえば予約1年待ちの中華料理店「敦煌」が有名ですが「ヒロミヤ」も予約1年待ちの超人気店。
セルフ飲み放題付きのコース一本で勝負することで、食材ロスを無くし、人件費もカットしているのか。
総額6,000円ポッキリとは思えないほどレベルの高い牛肉を楽しむことが出来ます。
飲み放題はかがやき(三ノ輪)を思い出すようなセルフシステムで、
生ビールは客側でサーバーから注入、冷蔵庫には鶴齢や加賀鳶といった地酒がズラリ。
超プレミアムなお酒も飲み放題な「かがやき」には少し見劣りするとしても充実の内容。
そして誓約書を書くことが条件となりますが食べ物の持ち込みまで可能。
料理はアラアルトで追加注文することも可能で、飲み放題の恩恵をフルに活用できます。
予約1年待ち(同席者が取った次の予約は16ヶ月後でした)も納得。
ヒロミヤ焼肉コース(2時間 6000円、税込)の詳細は以下の通り。
1.肉とホルモン300g
2.ドリンク無料サービス(2時間)
3.ライス無料サービス(あるだけ)
【コース内容】
1.白菜キムチ、もやしナムル、韓国海苔
2.タン
3.レバー
4.特選2種盛(ハラミ、リブロース)
5.塩3種盛(鴨肉、ツラミ、ハツモト、タンナカ)
6.ステーキ(シンシン)
7.上(カルビ)
8.冷めん
~追加~
はらみ(1,500円)
お店に到着すると最初からキムチ、もやし、海苔、炭火の七輪がセットされています。
和牛のタンと思しき厚切りの霜降り牛タンから登場しましたが、
焼いても硬くならず官能的なやわらかさ、牛タン特有の旨味も強くて好スタート。
塩3種盛で登場した鴨肉以外は肉もホルモンも全て「牛」。
レバーは厚切りと薄切りの2種類を胡麻油塩と一緒に出されたのですが、
規制前の時代であればレバ刺しでも食べられそうなぐらいフレッシュでハイレベル。
臭みはほとんど無いですし、濃厚や旨味や甘みを楽しめて、ホルモン系も非凡な美味しさ。
ハラミは赤身系ですがジューシでやわらかく旨味しっかり。
ちなみに後で追加した「はらみ(1,500円)」は霜降り系のハラミでした。
両方とも和牛のハラミではないでしょうか。
霜降り系のハラミより赤身系のハラミのほうが美味しいと評価する声もありました。
リブロースは本日の牛肉の中で一番サシの入りが良いです。
このレベルのリブロースであれば100g1,500円~2,000円は取りそうな予感。
大手チェーン居酒屋でも飲み放題付き2時間コースで6,000円に達することだって珍しくないわけで、
チェーンでは絶対に出てこない霜降りのリブロースに同店のコストパフォーマンスの凄さを実感します。
後半のお肉たちは前半に比べると少し満足度が落ちましたが、それでもお値段以上の価値。
都心エリアの曙橋で6,000円という点も評価に値するところでしょう。
訪問までのハードルは高いですが、また行ってみたいお店です。
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店名 |
移転
焼肉ヒロミヤ 本店
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受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 焼肉 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄 曙橋駅 A1出口より徒歩5分 曙橋駅から262m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
現在、税込7,500円 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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569文字★
焼肉コース(2時間制 6,000円、内税)
1.白菜キムチ、韓国海苔、もやしナムル
2.たん(レモン)
3.レバー
4.特選2種盛(たれ+玉子)リブロース、サガリ
5.塩5種盛(辛生みそ、ゆず胡椒)豚ハツモト、鴨肉、ミノ、タンナカ、大動脈
6.ピーマン肉詰め
7.赤身ステーキ(岩塩+わさび)クリミステーキ
8.ツラミみそだれ
9.冷めん
(注)ごはんとドリンクはセルフサービス
追加:肉カレー 大(1,000円)
追加:牛カルビ(裏メニュー)
創業10余年、当初は焼鳥店だったそうですが、画期的なシステムにより予約3年待ちの人気焼肉店に。
そのシステムとは焼肉+飲み放題(セルフ)2時間制で6,000円ポッキリ、
申告制ですが食材の持ち込みも可能という都心エリアで唯一無二の焼肉店「ヒロミヤ(3.75)」。
料理に関しては前回とほとんど変わらないです。
レバーは前回のほうが臭み無くクオリティ高かったですが、
内臓部位は日によってブレが大きいので仕方ない面もあるでしょう。
終了前に次回の予約について尋ねられますが、次の予約日は何と3年後の令和4年。
2019年10月からの消費税アップにより6000円から6500円に値上がりとなるようです。
(6,000円の2%は120円ではないか、というツッコミは野暮なのでしょう。)