コスパ5つ星の美味い寿司! : あたぼう鮨

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3.8

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/03訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥3,000~¥3,9991人

コスパ5つ星の美味い寿司!

最高のネタと仕事。
美味い寿司を安く明朗会計。

江戸前寿司は屋台から始まった。
江戸っ子が、気軽に飲んでつまんで。

そんなことを思い出させる寿司屋さん。


光り物が美味い!

小肌は正当江戸前な〆方。
ちょっと酢が多いのがいい。

〆鯖は昆布の香りが立つ独特のもの。

ねかせタイミング最高の鯵は旨味たっぷり。

旬のサヨリは大ぶり。
噛む度に旨味と香りが溢れる。


貝が美味い!

つぶ貝は極上品。
1個3,000円くらい取る名店に負けてない。

生トリ貝があった!めったに食えない。
甘味と香りの後に、噛めば噛むほどの旨味。

煮蛤は素晴らしい江戸前の仕事。
火の通し加減が最高! 
1番旨味を引き出すタイミング。
この仕事ができる職人さんは、
なかなかいないだろう。
素晴らしい技術。

白身が美味い!
鮃は青天な最高ランク!
旨味たっぷりです。


穴子が美味い!
煮方、炙り方が丁寧。
いい仕事してます。


初鰹が美味い!
旬の仕入れが抜群!
目利きな証拠です。


そしてコスパ5つ星!
トロやイクラや雲丹などの高いネタを
食わない俺だが、それでも10個食って、
名酒「加賀鳶」を一合飲んで、
3,000円ちょっとは、超安い!

庶民の味方!驚異のコスパ5つ星!

俺は究極の仕事をする喜寿司など、
最高ランクの寿司屋さんにも行ったことはある。
金の分だけの至福の食事ができる。

でも俺は、あたぼう寿司の方が好きだ。
庶民に手が出る中での、
最高の仕入れをしてくれている。
産地拘り直送の仕入ればかりだと、
1個3,000円になっちまうからね。

そして、技術は1個3,000円の店に負けない。
〆方、煮方、握り方、全てが丁寧で一流の仕事!

ちょっと寿司つまんでからけぇるわ!
あたぼうよ!こちとら江戸っ子でぇ!
ってな寿司屋さん。
アチィシは染井の田舎もんですけどね。

あ、全面禁煙が超嬉しいです!


  • あたぼう鮨 - サヨリ(細魚)は旬の味

    サヨリ(細魚)は旬の味

  • あたぼう鮨 - 鯵はねかせタイミング最高で旨味たっぷり

    鯵はねかせタイミング最高で旨味たっぷり

  • あたぼう鮨 - 小肌に〆鯖は江戸前の仕事が最高!

    小肌に〆鯖は江戸前の仕事が最高!

  • あたぼう鮨 - 鮃は青天な美味さ。最高ランク!

    鮃は青天な美味さ。最高ランク!

  • あたぼう鮨 - つぶ貝は極上品

    つぶ貝は極上品

  • あたぼう鮨 - ほっぺが落ちる生トリ貝

    ほっぺが落ちる生トリ貝

  • あたぼう鮨 - 穴子は職人芸

    穴子は職人芸

  • あたぼう鮨 - 煮蛤は江戸前の仕事最高!

    煮蛤は江戸前の仕事最高!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
あたぼう鮨
ジャンル 寿司、海鮮、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

03-6380-4990

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区荒木町9 正起ビル 1F

交通手段

東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅 徒歩4分

四谷三丁目駅から251m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 18:00 - 03:00

      L.O. 02:30

  • 日・祝日

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

28席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

お子様歓迎、ご家族でどうぞ。

ホームページ

http://www.atabou.com/

オープン日

2014年10月6日

備考

お店のPR

四谷三丁目の本格江戸前鮨。妥協なき味わいが問いかける、後世に伝えたい日本の心

初投稿者

きたろーきたろー(454)

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