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濃厚鶏そば 晴壱
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黄金色の濃厚鶏白湯
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味玉入り濃厚鶏白湯そば ８８０円
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怪盗ウルフハート
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
濃厚鶏そば 晴壱（はるいち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6457-7355 |
| 予約可否 |
予約不可 なし |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曙橋駅徒歩1分 曙橋駅から163m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （２名テーブル３卓＋４名テーブル２卓＋Ｌ字カウンター６席＝２０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 6名を超える場合は、お席を分けてのご案内となります。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 問題なし |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2012年10月9日 |
| お店のPR |
鶏そば専門店！丸鶏を10時間以上強火で炊いた粘度の高い濃厚な鶏白湯（ぱいたん）スープ
曙橋駅Ａ１出口から徒歩１分。鶏そば専門店。濃厚な鶏そばのベースとなるのは、丸鶏を10時間以上強火で炊いた粘度の高い濃厚な鶏白湯（ぱいたん）スープ。麺に絡みやすく、それでいてくどくなく、鶏の魅力を存分に満喫できるスープを追求し、麺はオリジナルで発注した中細麺、平打ち太麺2種をメニューによって使い分けています。 カウンター席6席とテーブル席を合わせた20席、ゆったりとした店内で当店自慢の鶏そばをご堪能下さい。 |
| 初投稿者 |
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訪問日２０１７年９月２６日(火)
味玉入り濃厚鶏白湯そば ８８０円
町田の進化から連食、小田急に乗って新宿方面へとやってきた。さて２軒目はどうしようか？１軒目があっさりめでしたので２軒目は濃いめな感じが欲しいところですなぁ。
食べログで探してみると曙橋駅辺りにスゴく濃厚そうな鶏白湯のお店があ～るではあ～りませんか。気になったので都営新宿線で曙橋駅へ行ってみた。
A１出口から徒歩１分と近い場所。
２０時ちょうどに着
先客は６、７人ぐらいだったかな
食券を買って着席した。
着席してから３分も経ってなかった
スゴく早い着丼ですなぁ
キレイな黄金色のような鶏白湯ですね。
ではスープから一口・・・・
メニューにある文字通り、確かに濃厚な鶏白湯ですね。言い方を変えると鶏の出汁、旨味が濃いという感じかな？
そしてなにより、鶏そばや鶏白湯で出てきがちな鶏の臭みがほぼ無い。これだけ濃厚な鶏白湯でありながらクセがなく、食べやすさがあるとは恐れ入りますね。
麺は中細のややウェーブ
中華麺のような感じで表面はツルッとしていて中はムチッとした食感。
トッピングの具材は鶏肉、穂先メンマ、味玉、ねぎ、玉ねぎ、糸唐辛子、そして味付けがしっかりしてある小さめの鶏つくねが素敵で美味しい。
後半はレモンを搾って入れてみると少し爽やかになり、軽くなって食べやすくなった。
素敵な一杯を頂きました。