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【日乃丸酒場うのすけ】酒場って良いよね。を再認識させてくれるお店
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ぱたぱたぱたごにあ
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店舗基本情報
| 店名 |
日乃丸酒場 うのすけ
|
|---|---|
| ジャンル | バー、日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 ４番出口から徒歩３分 四谷三丁目駅から140m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年8月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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四ツ谷三丁目のすぐ近く、日乃丸酒場うのすけさんという純国産品ばかりを集めた酒場があります。おいしいアテがあって、好みの日本酒があって、みんな少しずつ気を使いながら楽しく飲んで、酒場って良いよね。それを思い出させてくれる良い店主に良いお店です。
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2013/06訪問
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四ツ谷探索の最後は、一番飲み屋が連なっているあたりをぶらぶら。怪しい看板発見。日本酒屋さんらしき看板に、アテにカレー＆麻婆豆腐の文字が！自分の好きなもんだらけやん！？と立ち止まって見ると、とあるメルマガで見たことあるお店の名前が。1軒目も日本酒だったし、次もそれで行くかと突撃しました。
まだ18時前ということもあり、店内は自分一人。とりあえず座って日本酒を辛口だけど米の旨味がしっかりあるやつ。とお願いしました。(自分の知識が乏しいので、これくらいしか日本酒オーダーで表現できません。)
おもしろいの入ってるから。と、東村山にある豊島酒造さんのお酒を3種類出して頂きました。店主が蔵元から仕入れてこられたもののようです。結構しっかり辛口だけど、きちんと米の旨味がある、ほのかに甘みも余韻として残る、そんなお酒です。
付き出しには、玉子豆腐を。この玉子豆腐、旨い！しっかり風味に後味すっきり、そして底にはチーズが隠れており、玉子豆腐に飽きた頃にチーズのまろやかな風味もちらり。日本酒にぴったりの付き出しです。そして付き出しは後2品あります(いつも3品付きだしなのかな？)。印象に残ったのは、おから。出汁をいっぱい吸い込んだ上品さと、アンチョビなどを使ったしっかりしたアテ感を兼ね備えた一品。一気にこのお店が好きになりました。
店主は気さくに話しかけてくれる方で、お酒のことを中心に色々とお話をし、楽しい時間を過ごすことができました。想いのあるかたと話をするのは楽しいですね。
で、もう1杯(3杯だけど)初めと同じ酒造の十右衛門を。ここの酒造レベル高いですね。大阪ではあまり飲まれないですが、気になる酒蔵です。
結構酔っぱらってきたので、そろそろ本題へ。カレーを下さい。チキンとマトンがありますが？両方？？ということで両方頂くことに。
カレーというよりスパイス肉。唐辛子系の辛味は使わずに、クミン、コリアンダー、カルダモンなどを加えてアレンジされています。さすがアテカレーというだけあってお酒に合いますね。今回はチキンが好みでした。麻婆は次回にとっておきます！
この日は野菜や楽しそうなアテなど食べずに終わってしまったので、次回ゆったりと訪問することを約束しお会計を。本当に良い時間を過ごせました。ごちそうさまでした。必ずまた来ますね。