一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
（【旧店名】一条流がんこラーメン総本家）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ここにしかない唯一無二のラーメン。ハマる人はハマる味！私はハマりました 笑
-
{"count_target":".js-result-Review-115860017 .js-count","target":".js-like-button-Review-115860017","content_type":"Review","content_id":115860017,"voted_flag":null,"count":216,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
あるぱかーん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
あるぱかーんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（【旧店名】一条流がんこラーメン総本家）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曙橋駅より徒歩5分 四谷三丁目駅から165m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月25日 |
| 備考 |
◉2020年5月26日より、麺のバリ硬（サイパン）注文は廃止。要注意！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
曙橋・四ツ谷三丁目×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ラーメン好きにはよく知られている
こちらのお店は各地にある一条流ラーメンの家元
一条安雪さんが営まれています。
各地の一条流ラーメンは家元がその時に作っていた
ラーメンの味なので店舗によって違うそうです。
総本家では家元の探究心の元日々変わり続ける
他では味わえないラーメンが味わえます。
平日の11時過ぎに着くと、
20人ほど並んでいました。
コロナの影響で店前に並ばず、
間隔を空けて並んでいるので、
建物の2階まで列が到達していました。
メニューはラーメンのみで、
スープにはいくつか種類があります。
上品・・・あっさり
下品・・・濃厚
悪魔・・・下品のタレ多め
１００・・下品のタレ抜きダシ１００％
詳しくは家元のブログなどを要チェックです。
休日はスペシャルなんかもあるようですが、
初心者は純正から入るのがオススメだそうです。
ちなみにライスの持ち込みはオッケーで、
タッパーに入れて持って来てる人がいました。
■注文商品
・100 ラーメン 1000円(税込)
提供はとても早かったです。
トッピングはメンマ、味玉、海苔、
チャーシュー、悪魔肉(特製タレで煮込んだ豚バラ)
いただいてみると、、
濃いな〜！けどハマる味 笑
かなり塩分強めのスープは
動物系、魚介系、貝などいろんな味がします。
よくわからないけど美味しいんです 笑
カエシなしでこの旨味はすごいですね。
今まで食べてきたどのラーメンにも似つかない
唯一無二の独創性を感じました。
麺はシンプルな細めの中華麺
普通だと200gくらいでスープとよくあってます。
トッピングもたっぷりで、
かなり満足感を得られる一杯でした。
濃い味好きならオススメです！
家元も奥様もめちゃくちゃ感じがよく、
常連さんが多いのも納得できるお店でした。
今度は上品を食べてみたいかな〜
ごちそう様でした〜！