一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
（【旧店名】一条流がんこラーメン総本家）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（【旧店名】一条流がんこラーメン総本家）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曙橋駅より徒歩5分 四谷三丁目駅から165m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月25日 |
| 備考 |
◉2020年5月26日より、麺のバリ硬（サイパン）注文は廃止。要注意！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018.7
何度か前を通ったことがあるが、オープンぐらいはかなり並んでいるのを見たことがあるので13:30到着。ちょうど列の折返しぐらいプラス2人。だいたい20人弱待ちというころでしょうか。
トッピングがなく都合により700円とのこと。
とても特殊なお店のイメージの為、先頭になると色々不安がよぎってきた。
ブログを見て100らーめんというのをオーダーしようとしたが、読み方はひゃくなのか、もしくは、いちぜろぜろなのか？もしかしてワンハンドレッド？！(笑)
本気で悩み、一条流 ラーメン 100 読み方とGoogle検索したところで、
あ、私の番になった。
とりあえず店にはいる。
とりあえず座り水を注ぐ。
オーダーのタイミングはいつなのか〜。
なんか全てに対してビクビクしてきました。
横の人は、はい！中華！と丼を渡せれていた。
中華もあるんだ。へ〜色々メニューあるんだな〜と思い店内を見渡したがメニューがなかったので、あたふたしてると、ようこそって言われたのでとりあえず『ひゃく』と伝える。ひゃく？とトーンが少し下がるようなうなづきだった為、うわー間違えたと思いましたが、他のお客様もひゃくと言っていたので合ってたようで良かった。
そして間もなく着丼。
予想よりもサラッとしているスープは予想通りの塩気。
なんか烏賊のようなうまみなどある。
程よくえぐみがあり背脂のまろやかさも。
めんは細く甘みがある。
この塩気といい旨味といいファンが多い理由がわかった。
この濃度で700円とはかなりお得な気がする。
ご馳走様です。