渡り蟹の限定をいただきました : 一条流がんこラーメン総本家

一条流がんこラーメン総本家

(【旧店名:ふわふわ】)
ラーメン百名店TOKYO2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

  • 料理・味 3.66
  • サービス 3.60
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.68
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 1488人
  • 行きたい 12000人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
金曜日・土曜日(祝日の場合は営業)、スープの出来の悪い日

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おおおやぶん09

おおおやぶん09(741)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
2回目

2018/08訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

渡り蟹の限定をいただきました

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家へ。
限定の渡り蟹の100大盛りをいただきました
ずっと渡り蟹のを食べてみたかったので念願叶いました♪
100だと濃すぎず全汁できる美味しさでカニの旨味たっぷりでした。
具材もスープにあってるしライスを持ち込めば良かったとやや後悔で食べ終わりました。

常連さんと店主の渡り蟹の処理も観れて楽しかった♪

  • 一条流がんこラーメン総本家 -
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1回目

2016/06訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ~¥999

新宿区舟町4 「一条流がんこラーメン総本家」

この日は四谷方面で打ち合わせがあったので
その前にさくっと昼飯を食べることにしました。

お店の名前は「一条流がんこラーメン総本家」

場所は新宿区舟町4丁目というところ。
四谷三丁目駅から歩いて4,5分くらいの
飲食店街の中にこちらのお店はありました。
大阪にもお弟子さんの店があるんじゃないかな~。

お店に着くと店の前に椅子が置かれていて順番を待つ列ができています。
いろんなタイプの人がいてなかなか面白い。
私もその中に入って待ちます。

順番がきて店内に入るとカウンターのみで7席くらい。

ご夫婦やろうか、男女2名で営業をされていました。

メニューは厨房壁のホワイトボードに書かれていてラーメンのみ。
この日は塩はなくって正油だけやったかな。

このラーメンを常連さんなどはいろいろ変えることができるみたい。
私の前に頼んだ方は「悪魔」ってのを頼んでいて
私も興味本位で頼んでみたんやけど
大将から「それだけは辞めとき。」と止められちゃいました。
これは常連になってから注文できるみたいやったな。

というわけで今回は「ラーメン大盛り」をチョイス。

いろいろ大将のお話を聞きながら待ってると料理が提供されました。

おー、やや雑然とした感じやけど具だくさんで旨そうやね~。
「これが美味しいラーメン♪」とコメント付きやったのが面白いな。

さっそくいただきます。
まずは麺をずずずっとすすってみます。

綺麗な黄色の縮れ麺。
適度な茹で加減で歯ごたえもなかなかいい感じ。
大盛りにしたけどするっと食べられそうやね~。

スープは色合いからもわかるかもしれないけど
結構な塩分濃度の高さです。
最初はええ感じやけど飲み続けていくとかなり喉が渇くかも。
背脂も浮いたタイプで醤油の濃さに好みが分かれそうなところです。

具材については甘辛く炒められた豚バラ肉と
ごつい目のチャーシューが2枚、煮玉子、メンマ、ネギ。

どれもが味がしっかりとついていてスープじゃなくって
ご飯と一緒に食べたくなりそうな感じですな。

あっという間に完食です。

大盛りにしただけあってボリュームはかなりありました。
なにか癖になる感じでスープの全汁は辞めといたけど
つい飲みたくなってしまう中毒的なスープ。
ただ塩分濃度高い目でこれでも体に悪いと思うんやけど
悪魔っていったいどうなるんやろうか???
隣のお客さんは持ち込みの生卵をつけて麺を食べてはりました。
いろんな食べ方があるみたいやしまた訪問してチャレンジしてみたいと思います。

ご馳走様でした!

TEL:非公開
住所:東京都新宿区舟町4-1メゾンド四谷106
営業時間:10:30~14:00


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店舗基本情報

店名 一条流がんこラーメン総本家 (【旧店名:ふわふわ】)
受賞・選出歴
ラーメン百名店2018選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 選出店

ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106

交通手段

曙橋駅より徒歩5分
四谷三丁目駅より徒歩3分

四谷三丁目駅から165m

営業時間

◆月曜日~木曜日 10:00~14:00 (L.O.)
◆日曜日・祝日 10:00~14:00
 ※日・祝は13時頃で40人を越える並びの場合、そこで打ち切り

日曜営業

定休日

金曜日・土曜日(祝日の場合は営業)、スープの出来の悪い日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://ganko1joh.hatenablog.jp/

オープン日

2011年

備考

※お店の詳細は公式ブログ(http://ganko1joh.hatenablog.jp/)参照。
(来店前に参照することが推奨されている模様。
その日の「メニュー」「営業時間」「臨時休業」など、変更ある場合、その都度告知される)

初投稿者

incentincent(63)

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