一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
（【旧店名】一条流がんこラーメン総本家）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店主は教祖様のようだがハマる理由は納得できる。確かに美味い！
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店舗基本情報
| 店名 |
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（【旧店名】一条流がんこラーメン総本家）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
曙橋駅より徒歩5分 四谷三丁目駅から165m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月25日 |
| 備考 |
◉2020年5月26日より、麺のバリ硬（サイパン）注文は廃止。要注意！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一条流がんこって昔にＴＶなんぞで見かけたことはあるし、とっても美味しそうなんですが
なんだか難しそうなので訪問を敬遠しておりました。
日曜の朝に近所に行く用事があったので、意を決して訪問してみることに・・・
開店は１０時３０分なのですが、そんな時間から行列なんぞあるはずないと思って、
開店時間ちょうどに行ってみると、すでに開店しており、店内は満席、行列は５人くらい。
なんだそりゃ～と思いつつ外から中を伺いながら待つことにしました。
時折、店内から「おおぉ～君はうちが初めてか?そうか、そうか・・・うちには・・・とういうのがあって・・・・脂っこいのはすきか？よし、わかった～～！」などという会話が聞こえてきます。
聞いてるだけでますます不安が募りますが、そろそろ私も中に入れそうな感じ。
どうすりゃいんだぁ~などと考えてる間に私の番。
奥様の前に座って、しばし（５秒くらい）沈黙するのですが何も言われないので
「あのぉ～すみません、ラーメンの醤油お願いします」と。
「おおおぉ～初めてですね？うちは基本のラーメンに醤油と塩があるのよ」とご主人。
（ん～だから醤油って言ってるのになぁ・・・と思いつつ）
「なるほどぉ！では醤油でお願いします」と
心とは裏腹に応えてしまう権力には弱く、寄らば大樹の陰、的な私。
作ってる間もご主人は常連らしき若者とラーメン談議。
若者の方はまるで教祖様と面談しているかのような話しっぷりで
かなりこのラーメンに入れ込んでいる感じがします。
そうこうするうちに私のラーメン完成。奥様から手渡しで受け取ります。
ふ～～ん、なんてことないね～普通の醤油ラーメンじゃん。
一口啜って、おっ、なんだか美味い！
特別どうこうはないのだが、う～～ん、なんだか美味いね~
麺は札幌ラーメンのような黄色い、玉子麺なのだろうか？
黒いスープも普通っぽいのだがなぜかするすると胃に収まり、あっという間に完食。
まぁ、こんなもんだろうと。
ところが・・・・日を追うごとにまた食べたくなるんです。
思い出すと、美味しかったなぁ~~と。
あの旦那もいい味出してたなぁ～～
また食べたくなる不思議なラーメン。
ネットで調べてみると、いろんな注文の仕方があるようだし、メニューも違うようだ。
中華やら、上品・下品があったり・・・定休日も営業してみたり。
ＨＰに告知はしているようですが、ハマる理由がなんとなく理解できるラーメンでした。
また行きたい！
あの行列のの理由がよくわかる今日この頃です。