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ヒツジしゃぶしゃぶ♡〆の茸リゾット風が美味しい♪＠四ツ谷三丁目(*´▽｀*)
お店からの返信
蘑菇火鍋小尾羊 四谷三丁目店
2020/07/21
ご利用ありがとうございましたまたのご来店お待ちしております。
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せんたん
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せんたんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
蘑菇火鍋小尾羊 四谷三丁目店
|
|---|---|
| ジャンル | 火鍋、中華料理、居酒屋 |
| 住所 |
このお店は「新宿区四谷1-9-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 1番出口 徒歩2分 四谷三丁目駅から174m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
86席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年5月25日 |
| 備考 |
カード決済は可能ですが、限定コースとか、割引クーポン券お使いの場合は制限がございますので、お店に確認と相談お願いします。 |
| お店のPR |
四谷三丁目徒歩2分。中華料理も火鍋を楽しめるお店♪中華料理全品は100.300.500円
本格中華はいかがでしょうか。落ち着いているお店で気楽にどうぞ、100.300.500円中華料理は大人気♪ キノコしゃぶしゃぶのおいしい食べ方を伝授いたします！一度食べたらやみつきになるキノコしゃぶしゃぶをご堪能下さい！お肉でがっつり、キノコでヘルシー♪各種ご宴会のご予約も承り中！下見宴会も大歓迎！すべて厳選！ |
| 関連店舗情報 | 小尾羊の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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ランチにひとり鍋が食べられると伺い、意気揚々と訪問するも貸し切りで振られΣ(ﾟДﾟ)
ようやくたどり着いた「小尾羊」さん♪
ひとりでーすと入店すると、何だか既にお鍋がセッティングされている席が並んでいます。
メニューを見ていると、どやどやと団体さんと思われるお客様が続々とやってきます！
多分中国系のツアーなのでしょう。銀座や新宿じゃなく、観光地としてはレアな場所ですが
知られているのですねえ。
壁を見ると、伝統的なお鍋と日本の茸の奇跡のコラボ・・・的なことが書いてあり、
ああ！日本産の茸を食べに、彼らは来ているのかΣ(ﾟДﾟ)と納得！
ランチはしゃぶしゃぶで、お肉が選べます。
また、スープは三種から選べ、茸清湯、白湯、麻辣と、どれも美味しそうですが茸大好きだから
茸清湯かな♪
お肉はもちろん羊にまっしぐらです(｀･ω･´)
お水を飲んで待っていると、
まずは「ラージャンです」と銀の器が運ばれます。赤い辣油のようなソースですね。
一口味見すると、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪Σ(ﾟДﾟ)
これ、なんでも美味しくなる魔法の辛い薬味ですね♪
さあ！神々しく金に輝く一人鍋が到着！あれ、テーブルのIHで熱するんじゃなく、
これ自体に加熱機器が内臓されているんだ！便利Σ(ﾟДﾟ)
ゴージャスにレリーフが浮き上がる一人鍋には可愛い小鳥ちゃんの乗った蓋がついています。
湯気が出たら初めていいそうです。
お肉は薄切りですが、羊肉がたっぷりと！
お野菜は白菜に、青梗菜、エノキ、シメジ、そして大量のキクラゲΣ(ﾟДﾟ)
キクラゲ大好きだから嬉しいなあ(*´▽｀*)
お豆腐と仕上げの麺もついています。白ご飯はお茶椀にたっぷり盛られていますね！
沸騰するまでに、ご飯をパクリ！うん、柔らかめですが、臭みもなくランチとしては合格点の
白ご飯かと思います。
小鳥ちゃんの蓋から、しゅしゅしゅーーーーーーーーーーーっと湯気が立ち昇り始めたので
蓋をオーーーープーーーーーーーン(*´▽｀*)
おお！褐色に澄んだスープに多分クコの実とマッシュルームの薄切りが。
まずは一口頂いてみましょう！
おおおおおお！！！味は薄いものの、キノコのお出汁がぎゅわーーーーーんと効いた
うんまいスープ(*´▽｀*)
これは更に茸を入れて、茸エキスを凝縮させねば！！！とキクラゲや茸を全部投入(｀･ω･´)
グツグツと火が通ってきたところで、動物系のお出汁を引き出すために羊肉投入！
しゃしゃしゃーと軽く火が通ったところで、茸スープにラージャンを足したものでパクリ！
ナイス羊！！！(｀･ω･´)味は濃くなく、程よい羊の香りと、ラージャンの旨みでこれは
美味しい♪
しかし、ご飯のおかずになる味の濃さではないので、少しポン酢の力を借りて
茸エキス、ラージャン、時々ポン酢なバランスで、ご飯をぱくり！
うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
ビバ！一人鍋！ビバ！昼から羊肉！ビバ！キノコ(*´▽｀*)
あっさりした茸のスープに茸に野菜、これはするする行けちゃいますよね♪
最初に大量に入れたキクラゲは、プリンプリンになってお鍋に浮いています！
一口でぱく！っと行ったら、Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)
世界最強レベルの激熱キクラゲに進化を遂げていたではないですか！！！
本当に熱くて、涙が出たので、ダチョウ倶楽部さんは偉いなあ・・・と思いながら慎重に食べ進めます。しかし、ぷりんぷりんキクラゲ、多分６－７個かそれ以上入っていたと思います！
なんという幸せでしょう(*´▽｀*)
さあ、あらかた食べたところで、大分アクが出てきたので
レンゲで掬ってアクを取り、煮詰まったスープをそのまま頂いてみると
はううううううううううううううううう♡(*´▽｀*)
なんという、滋味あふれるまろやかなスープなのでしょう！
胃にじゅわーーーーーーーーっと旨みが沁み渡り、食後の胃袋を優しく包み込む感じです！
これ、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
火鍋のようなものは良く食べますが、食後に詰まると濃厚になるものばかりでしたが
このキノコ鍋は、旨みと滋味が凝縮されるだけで、優しさはそのままです！
あ！
と、残ったご飯が目に入ります。これ、ご飯にスープかけたらキノコ雑炊になるかなーー？
なんて、一口ご飯を器にいれ、スープに浸してぱくり！
Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)
大げさでなく、衝撃が走ります！！！
茸リゾットになっとるΣ(ﾟДﾟ)
雑炊を飛び越えて、キノコリゾットになってしまっていますΣ(ﾟДﾟ)
チーズも、コンソメも何も入っていないのにリゾットを感じるって、なんじゃこりゃ！！
と思いましたが冷製に考えれば、キノコの濃厚な出汁と、ヒツジのお肉の旨みと脂分が
スープに凝縮されているんだから、和風じゃなく洋風になってもおかしくないですよね？
これ、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
〆の麺を食べないで、リゾットにして正解(*´▽｀*)
本当はチーズが欲しくなっちゃうところだけど、いやいや健康を考えたら
このリゾットで十分楽しめます！
店内が団体さんでざわつき始めたので、早めに切り上げてお会計しました。
会計後に、あ、デザート忘れた！と思いましたがリゾットで大満足だったので問題なし♪
全ての食材が最上級に美味しくて、というわけではありませんがこの価格でこのクオリティは
大満足です！
ウマウマキノコスープとリゾットを食べに絶対また来たいと思いました♪
今日もごちそうさまーーーーー！！！