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「きしめん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 73 件
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...いろいろな種類が有りますけど
きしめん…ってとっても大好きです✨
特に、すき焼きのうどんにきしめんは最高です!
四谷三丁目駅からすぐ、階段の目の前に
味のあるきしめん尾張屋さん。
看板見た瞬間から入ろうと思いました。
注文は…もちろんきしめん!
お値段も、お財布に優しいサラリーマン価格...
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...四谷三丁目の交差点に「きしめん」と書かれた大きな看板が目に入ります。『尾張屋』さんという店名で、昔からこの場所にお店を構えているように思わせる、古い建物です。
入口入ると、番台に白髪の男性が背筋を伸ばして立っております。控え目な声で「いらっしゃい」と。
テーブル席に腰を下ろします。店内(一階)はテーブル席が5卓程。2階に通じる階段もあるので、きっと2階席もあるのでしょう。
ちなみに一階にキッチンはないものと思われ、揚上機で何処からか料理が運ばれてきています。
きつねきしめん 680円を注文。
きしめん屋さんですが、麺類はソバでもうどんでも提供できるようです。また...
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...四谷三丁目の尾張屋にくる。
土曜が定休というお店でたいてい来るのは日曜日。尾張屋って名前の通り、きしめんがおいしいことで人気の店で中でも「味噌煮込みきしめん」が名物。平打ちなのにムチムチとした麺が独特。とてもおいしい。
けれどボクらが一番食べたのがかつ丼とカレー南蛮。年末にかつ丼を食べたから...
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...
ここで一番食べているのはかつ丼で、次がカレー南蛮そば。
野菜を食べなきゃって言うときに味噌煮込みきしめん、暑いときには冷やしごまだれきしめんを…、と言うのが定番。
一回しか食べたことがないのに、おかめとじそばには思い出がある...
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...そばにうどん、きしめんが選べてきしめん。2階の厨房に注文を伝える符号が「ごまひも」で、なるほどきしめんは紐だよなぁ…、って妙に納得。オモシロイ。
ところで注文をしたときのコト。
「声が元気になりましたネ」ってお店の人に褒めてもらった。
たしかにかなしくって声が出ない時期があった。
病気をしてからしばらくはお腹に力が入らなく声もかすれて弱々しかったかも知れなくて、それも最近おさまり声が出るようになった気がする。
なんだかちょっとホッとする。
さて冷やしごまだれきしめんです。
きしめんの上に茹でた豚肉をのせそこにたっぷり濃厚ごまだれ...
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...と、
あま~い ! 熱くてあまくておいしい。
きしめんは記憶のとおり、透明感がなく、逆に遮断性の高い感じの白色で...このどうしようもない私を、どうしようもなく昭和へと誘った
こちらのきしめんの特徴は、まるで立ち食いそば屋のような迅速さで、透明感の欠片もなく、遮断性の強い白色であるということ。そしてその茹で置きを予感させるきしめんは、何故かなかなかにうまい ! ということだと思っている...とつとしてまるで昨日のことのように鮮やかに蘇ってくる ……
“煮込みきしめん (ライス付き)” @1,050也...
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...
四谷三丁目の交差点に面してある店。きしめんの店ってことではあるけど、そばもうどんも用意されててそれらがどれもおいしいことにいつも感心。
かつてここではカレー南蛮そばとカツ丼をたのんで二人で分けて食べるのが常だった。
今ではそれもかなわぬ贅沢。
今日は味噌煮込みきしめんを食べてやろうと思って来た。
びっくりしたことにお店はほとんど満席で最後のひとつのテーブルもらう。
手がかじかむほどに寒い一日。だからでしょうね…、鍋焼きうどんや煮込みきしめんが人気のようで大きな鉄鍋が次々来ては運ばれていく。しばらく待って、ボクの目の前にも鉄鍋がくる...
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...名)。
メニューの一番先頭にあった「煮込みきしめん」をオーダー。厨房は地下か階上にあるようで、接客係の女性がインターフォンでオーダーを伝える。しばらくして「ウィンウィン」というような音がして、自分たちのオーダーしたものが1階に到着、そして自分たちの席に着丼。
麺相からしてなんとも「普通」。細かく裁断された白菜、人参、牛蒡などと一緒に煮込まれた「きしめん」。彩りのための青菜などはない。一口啜ると、とても甘い味噌味で想像とは大きく異なっていた。鶏肉が少し入っていたが、こちらも小間切れのような感じであった。「きしめん」自体はとても柔らかい仕上げ...
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...
ここら辺の土地は一等地で地価は高いですよね。
煮込みきしめん(ライス付)を注文しました。
店内は広く厨房は一階にはなく地下か2階かにある様です。
暫くして出来上がりました。
店名が尾張屋なので愛知県=八丁味噌のきしめんだと思い込んでいましたが何と八丁味噌不使用の合わせ味噌です。
こちらのお店のルーツは不明ですが愛知県の煮込みきしめんが必ずしも八丁味噌とは限らないのかも知れません。
出汁感は弱く節系、昆布少々で物足りないですね。
具材は豊富でその出汁で成立している煮込みきしめんです。
ライスとよく合います。
具材はお揚げ、白菜、えのき...
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...よく見ないと見落としてしまいそう。
看板には大きくきしめんと書いてあります。
店に入ると外の雑音は消え
静かで、よく言えばすこーしだけ凛とした感じ。
カレーきしめん、面少なめで注文。
5分くらい待つと
ダムの音が、チッチッチッと、
2階の厨房から料理が降りてきます。
他にお客さんはいないのでカレーきしめんだとわかります。
割烹着の女性が運んできました。
カレーと出汁の合わさったいい匂い。
具はシンプルに玉ねぎと豚肉だけ。
白ネギの微塵切りが小皿に添えてあります。
蕎麦屋のカレー出汁。きしめんは柔らかめ。
辛さはありません。卓の唐辛子で辛味と香りを足す...
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...
そう言えば、両親が昔住んでた若松町にも尾張屋さんがあって、一緒にたまに行っていた。
ここはきしめんがおいしい尾張屋さんで「味噌煮込みきしめん」が名物。平打ちなのにムチムチとした歯ごたえが独特。とてもおいしい...あたかもカレーが麺の形をして口に収まっているような感じがうどんでもなくきしめんでもなく、蕎麦だからこそのおいしさ。
カレーは辛い...
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...
アサリきしめん、煮込みきしめん、ニシン重と個性的な料理が選ぶ中にボクらが好きだった、かつ丼とカレー南蛮も顔を揃える。
しばらくかつ丼ばかりを食べていたから今日はカレー南蛮。東京の冬らしいほどよい寒さがカレー南蛮日和に感じる。
日曜は中国系のおばさんがホールサービス。去年の秋に鼻をズルズル垂らしながらかつ丼食べてたらティシュを箱ごとくれた人です。「元気ですか?」ってお茶を出しながらそっと気遣ってくれるところがありがたい。
メニューを見ながらのんびり待ちます。
何度も何度もここにきたけど、結局食べていたのは煮込みきしめんとカレー南蛮。
あさりきしめんは何度か食べかなぁ…...
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店名 |
きしめん尾張屋 四ツ谷本店
|
---|---|
ジャンル | 麺類 |
お問い合わせ |
03-3351-3909 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩1分 四谷三丁目駅から62m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(1階はテーブル、2階は座敷) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
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東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩1分
都営地下鉄新宿線【曙橋駅】徒歩8分
寒風に吹かれて尾張屋さんへ。とにかく温まるものを食べたくて。味噌煮込みうどんを大盛りにしたのは始めただったけどこれはなかなかのボリューム。口の中をかるく火傷しながら夢中で煮えたぎった野菜たちを放り込む。ほっとするわあ。思った以上に大盛りが多くて途中すこしだけ不安になったけど腹八分目を少し回ったところでゴール。〆の雑炊もバッチリ味わってずっしりとホットなエネルギーを充填成功。ライスが最初からセットなのがミソ。味噌だけにね!!!!!あはは!!!...