いちご大福発祥の地 : 和菓子処 大角玉屋 本店

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4.0

~¥9991人
2022/04訪問1回目

4.0

~¥9991人

いちご大福発祥の地

元祖いちご大福生みの親「おおすみたまや」。すぐ近くにも支店があるけど、やっぱり本丸を攻めるのが筋ってもの。


小綺麗な老舗和菓子舗は大正元年創業。いちご大福の他にも様々な和菓子が並んでいて、いったいどういう経緯でいちご大福が誕生したのか、いきさつが気になる。

1番人気のいちご豆大福をこしあん、粒あんそれぞれ1つづつ。
2番人気だというトラさんのバナナを1つ購入。





白いオーソドックスな大福は通年販売の粒あん、対する赤い大福は期間限定販売だというこしあんだった。知らずに両方買えたのはラッキーだったかな。

ぽてっとしたフォルムの大福を割るといちごが鎮座しているのは、他のいちご大福と変わらない。が、ひとくち食べてみて小豆の含有量に驚かされる。瑞々しい苺、ねっとりした小豆、ごつごつした赤エンドウの三重奏に思わず唸ってしまった。「鈴懸」のような繊細さよりも、豪胆というか元祖としての意地だろうか。


追随する他の店と一線を画すべく、いちご大福ではなく "いちご豆大福" とはこちらの登録商標。


さて2番人気だというトラさんのバナナ。
いわゆるバナナロールのことで、白あんでコーティングされたバナナをオムレットで包んだもの。そのオムレットについた焼き目の模様がトラ柄だからとかなんとか。
どうしても某○崎パンのまるごとバナナと比べてしまうけど、繊細で上品な味をとるか、ボリュームをとるかといったところで土俵違いかな。


甘い苺と大福の組合わせを発案した当主三代目のアイデアもさることながら、ここまで果実と和菓子の融合に成功した例は希有なのでは。今では大福に葡萄、杏、マンゴーなどもラインナップされてるそう。

見たらいちごの入ったどら焼きまであった。もうここまでくると意地というかなんというか。


発売当時かなりセンセーショナルな話題になったいちご大福、今で言う社会現象になったのを微かに記憶している。以来数十年、やっとお目にかかれた。。。

  • 和菓子処 大角玉屋 -
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如月 来夏

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店舗基本情報

店名
和菓子処 大角玉屋 本店
ジャンル 和菓子、大福、どら焼き
予約・
お問い合わせ

03-3351-7735

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区住吉町8-25

交通手段

都営地下鉄新宿線「曙橋」駅徒歩3分

曙橋駅から195m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    9:00~19:30
    [日・祝日]
    9:00~18:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.oosumi-tamaya.co.jp/index.html

初投稿者

MIDBLUEMIDBLUE(164)

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