Name: つづみ留次郎
Address: 愛住町4-1 湯本ビル １Ｆ, 新宿区, 東京都, 1600005, JP
Telephone: 03-3356-8323
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.45

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アダログ口コミ3,487件フォロワー1,447人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

タンはメンチにすべからず

お疲れ様です！アダログです。
［Instagram：ada_log］
https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

お昼ごはん

■たんメンチカツ定食 ¥900（税込）

牛タンの魅力は、あのなんとも言えない
コリコリとした食感にあると、考えている。
その食感が失わられたら・・・

四ツ谷界隈で牛タンというと、
『たん焼忍』が有名ではあるが、
『留次郎』も忘れてはいけない。
四谷三丁目駅から徒歩1分。
しっかりとした店構えで迎えてくれる。
店内は、入り口で靴を脱ぐ小上がり仕様。
13時頃に伺ったが、先客はゼロ。

実は、目当ては「たんカツ」だったのだが、
この日のメニューにはなく、
スタンダードな「たん焼き」と迷ったものの、
「たんメンチカツ」を選択。
牛タンをメンチにするって？
シンプルにそんな疑問を解消したくなったのだ。
それに、とあるレビューを読むと、
たん焼きがどうも薄いらしい。
それなりの厚みがなければ、牛タンを楽しめない。

10分ちょっとで定食が到着。
メインのメンチカツにキャベツの千切り、
麦飯混じりのごはん、タンスープ、
小鉢のラインナップ。

メンチカツには、おろしポン酢・塩・ソースの
調味料が付いている。
口の中がやけどするくらいに熱々でジューシーだ。
肉の旨味がじゅわっと溢れ、美味しい。
が、牛タン感を味わえるかと聞かれれば、難しい。
挽肉にすれば、やはり牛タンの食感は
損なわれるわけで。
牛タンは、メンチにすべからず。
ひとつ教訓として覚えておきたい。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	つづみ留次郎（つづみとめじろう）
ジャンル	牛タン、居酒屋、焼肉
予約・お問い合わせ	03-3356-8323
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区愛住町4-1 湯本ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅2番出口徒歩1分/都営新宿線曙橋駅A4番出口徒歩5分四谷三丁目駅から115m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 18:00 - 00:00 土 18:00 - 00:00 日・祝日定休日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関先
駐車場	無
空間・設備	座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	RK（260）
最近の編集者	桃色おがみ（0） ... 店舗情報（'23/11/05 10:22） Yossans（0） ... 店舗情報（'23/01/20 16:02）編集履歴を詳しく見る