気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
荒木町・鮨處八千代
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-7953625 .js-count","target":".js-like-button-Review-7953625","content_type":"Review","content_id":7953625,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
hirobow
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
hirobowさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鮨處八千代 四谷総本店（すしどころ やちよ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄四谷三丁目駅下車徒歩3分 四谷三丁目駅から139m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
149席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、10～20人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 １台ございます。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、カラオケあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 関連店舗情報 | 鮨處八千代の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
荒木町にある鮨屋の八千代に行った。
ランチパトロールをしている時、１０貫７８０円の看板が見えていて、ずっと気になっていた店。
今回試してみtる事にした。
店に入ると、８割の入り。ドアの右と左に客性が分かれていて、中央にレジがある構成。
左側のエリアに入った。大きなカウンター席に壁際にテーブル席の構成。
カウンターの端の方の席についた。
ランチは１０貫７８０円〜１２貫で９９０円。１５貫でも千円ちょっと。海鮮丼が１０００円くらい。
四ツ谷界隈での鮨ランチは１０貫１０００円位が相場なので、リーズナブルな価格である。
八千代セット８７０円（鮨八貫、巻物、素麺の小鉢、味噌汁）を注文した。
隣りの客は１２貫セット。瀬戸物の皿に盛られている。かなりのボリューム感だ。
板前さんは３名。私の前の板前さんは、軍艦や、巻物担当。手際よく巻いていく作業を眺めて時間をつぶす。
２０分程待って私の料理が出来上がって来た。
鮨８巻に巻物８個（１本分）。そーめんの椀に、エビのアラと海苔の味噌汁。これで８７０円はお得感有。
最初に見た印象は、盛付けの綺麗さだ。
くるくる回る鮨で、２貫入りの皿ばかり見ているので、本来の鮨の有様を見たのは久しぶりだった。
鮨の盛合せはこのように綺麗に盛り付けられているんだ。
しかもお値段はくるくる回る鮨屋と変わらない。
生姜を皿に盛って、醤油を小皿に入れて、では食べてみよう。
イカから始めた。げそが海苔で巻いてネタと寿司飯の間に挟んである。
個々にも手間の掛かっているのが分かった。
こはだは、私の好みより少し酢がきついが、夏場はこれくらいなのだろう。
軽く締めたシンコを見ると夏の訪れを感じるんだ。最近見てないけど（笑）
こはだはくるくる回らない鮨なので、久しぶりに拝見した。
軍艦の海苔が香ばしい。巻き立ての美味しいところを食べられたという事だ。
マグロの赤身は少し水っぽいのが残念。
玉子はやや甘目の味付けだ。
素麺はメニューには蕎麦と書いてあったので、夏場の物なのだろう。
特筆すべきは味噌汁。
海老のアラから良い出汁が出て、海苔の香りと合体して磯の味を作っている。
実に旨い汁だ。
この汁を飲むためだけにこの店に来ても良いとさえ思った。
ネタは当たり外れ有りそうだが、この値段だったら問題ない。
お腹もいっぱいになったし、そろそろ仕事場へ戻ろう。
ご馳走様でした。