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伝統の和食
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orveau
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店名 |
掲載保留
小料理 よし子(よしこ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄四谷三丁目駅から徒歩3分 四谷三丁目駅から171m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
お店の近くにコインパーキング有り(提携・割引等はなし) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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四谷三丁目の情緒あふれる和食のお店。
昔の漫画「包丁人味平」に出てくるような渋い店構え、カウンターに近所のお金持ちのおじさんの常連が1人または2人で来店し、静かに日本酒を飲んで食事をしているというのが典型的な眺め。
和服の女将、無口なベテランの板前さん‥絵になっています。
メニューは、手書きで何枚か卓上に置いてありますが、値段は書いてありません。
ビールは数種類あるようですが、日本酒は、越乃寒梅の特別純米酒。
ナチュラルな味で、料理に寄り添います。
今回は、お仕事関係の会長さんからのご招待でした。
いただいたのは、以下の3品。いずれもすばらしかった。
1 ヤマウド
初めて食べました。しゃきしゃきしておいしかった。味噌をつけて食べます。
2 アスパラバター炒め
意外なことに、黒コショウが効いていて、お酒にあいました。
3 キンキの煮つけ
25センチはあろうかというかなり大きなキンキを1尾煮つけに。
甘すぎず、塩辛ぎず、絶妙に仕上がっていました。
お酒は、越乃寒梅特別純米酒を常温でいただきました。
和食とのマリアージュという観点からは、ぬる燗があうかもしれません。
このお店に来る場合は、このお店の流儀にある程度合わせないと、ほかのお客さんから浮いてしまいそうです。
お友達と来る場合は、何回か1,2名で来てみてからのほうがよいでしょう。