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【四ツ谷タン焼き忍】平日夜から満席、ゆで・シチュー・焼きで牛タンの底力を味わう【訪問の経緯と状況】平日の夜、仕事仲間との食事で四ツ谷へ。駅から数分歩く路地裏にあり、初見では少し戸惑うかもしれない静かな立地かも。 20時半と少し遅めの訪問だったが、ワイワイとした熱気で溢れていた。席間隔はかなりタイトで隣の客との距離も近く、決して静かに落ち着いて長居できる空間ではない。この雑多で少... お店の口コミを見る

たん焼 忍 (四谷三丁目/牛タン)

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口コミ1864
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2. 平均・分布
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昭和54年創業の東京の牛たん料理専門店店主考案のゆでたんは開店当初からの人気のメニューです

屋号にもあるたん焼は、備長炭でじっくりと焼き上げます。焼肉店とは違う力強さをお楽しみください。
ワサビを添えたゆでたんは、店主考案の名物料理です。今では東京流の食べ方として、各地に広まりました。発祥の味を是非、お楽しみください。
たんしちゅう、どて煮、生姜煮、味噌漬けなど、様々な調理法で牛たんの魅力を引き出しました。
季節ごとの楽しみに、野菜ものも多くあります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
...

お店のこだわり

料理

売店と冷凍自販機がお店の横にございます

料理

季節の野菜を使った一品もおすすめ。お酒の肴にどうぞ

空間

昭和の雰囲気漂うノスタルジックな店内。椅子席のお座敷も

ドリンク

プレミア焼酎をはじめ、お料理と愉しむお飲み物をご用意

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ウニイクラ丼

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大満足のたん！！

以前から行きたかったお店家族の新年会で伺いました事前に電話で予約食事時間は1時間半、混んでいるので相席とのこと予約時間の5分ほど前にお店の前に到着お店の方に名前を伝えると、席に案内されました席はお店の一番奥、靴を脱いで上がります相席ってどんな感じなんだろう？と... 詳細を見る

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時間90分制です

3週間くらい前に予約して会社のジャ◯ーズ先輩と訪問しました。 1730予約したところ入りは1/3くらいで空いていました。ゆでたん焼たん味噌漬けたん山芋焼き... 詳細を見る

70？

2026/05 訪問

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	たん焼忍（しのぶ）
ジャンル	牛タン、居酒屋、焼肉
予約・お問い合わせ	03-3355-6338
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区四谷三栄町14-4 松啓ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ四ツ谷駅　四ツ谷口より徒歩7分南北線　四ツ谷駅　2番出口より徒歩7分丸の内線　四谷三丁目駅　４番出口より徒歩7分 ★店内は大変狭いです　上記の駅にはコインロッカーがございますので、スーツケースなど大型のお荷物をお持ちのお客様はご利用ください四谷三丁目駅から478m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 22:00 土 17:00 - 21:00 日・祝日定休日 ■ 定休日日祝祭日　夏季冬季休業あり＊6/15,16は臨時休業です＊8/9～16は夏季休業です
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1011102008160 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	45席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	ベビーカー入店不可　相席の場合もございます
ホームページ	http://tanyakishinobu.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/%E3%81%9F%E3%82%93%E7%84%BC%E3%81%8D-%E5%BF%8D/128421677229179
オープン日	1978年
備考	ふるさと納税の返礼品でお食事券をお選び頂けるようになりました掲載元：ふるさとチョイス https://www.furusato-tax.jp/product/detail/13104/6064642?query_id=216f1faa-28b8-4390-9604-3afb04c04055 https://www.furusato-tax.jp/product/detail/13104/6064643?query_id=216f1faa-28b8-4390-9604-3afb04c04055 掲載元：楽天ふるさと納税 https://item.rakuten.co.jp/f131041-shinjuku/0025-033-s05/ https://item.rakuten.co.jp/f131041-shinjuku/0025-034-s05/ 掲載元：ふるなび https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=1087647 https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=1087659 掲載元： JREMALL https://furusato.jrenet.jp/furusato/products/detail/F381/F381-0025-033-S05 https://furusato.jrenet.jp/furusato/products/detail/F381/F381-0025-034-S05 掲載元：ふるさとパレット https://tokyu-furusato.jp/goods/detail/c2c1a95f91a3c0501ab9bb1c191b4208 https://tokyu-furusato.jp/goods/detail/12a38583db8279822356ec0dc5010640 ＊なるべくお待たせしないよう工夫します。いずれの時間帯も、電話確認の上でご来店を！月～金曜日：17:00～22:30（LO22:00）＊月～金曜日17:00～18:00の入店は電話予約。以降の時間は電話での順番入れ予約（少々お待たせする場合あり）。混雑時は90分制。土曜日：17:00～21:30（LO21:00）＊土曜は要予約。90分制で17時、18時半、20時の入替。
初投稿者	どろよい（45）

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たん焼忍（しのぶ） - 四谷三丁目（牛タン）

たん焼忍