メニュー・プラン : 四谷三丁目 今井屋本店

やきとり・比内地鶏専門店

四谷三丁目 今井屋本店

(ヨツヤサンチョウメイマイヤホンテン)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.18
  • サービス 3.13
  • 雰囲気 3.17
  • CP 3.01
  • 酒・ドリンク 3.15
  • 行った 252人
  • 行きたい 406人

評価分布

※'18/06/27 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

お薦め皿~新緑のみぎり~

夏野菜とモッツアレラチーズの揚げ出し

900円

イタリアチーズを代表するモッツァレラチーズ。この時期に旬を迎える西洋野菜と共に揚げ出しにした面白い逸品です。とろりと溶けるモッツァレラと鰹出汁との相性は良く、白ワインは勿論ですが淡麗な日本酒にも良く合います。焼き鳥の合間に是非、ご賞味下さい。

酒盗炙り 3種盛

880円

生ビールが旨い夏の時期に酒の肴、比内地鶏を酒盗に漬け炭火で炙りました。酒盗に漬けることで地鶏の旨味凝縮されお酒の共に最高の1品です。ご賞味あれ!

大阪 泉州産 水茄子の昆布締め

680円

【大阪 泉州の水茄子】市場で出回っている水茄子の中でも泉州産の水茄子はその瑞々しさと、ほんのり甘さを感るブランド食材です。今井屋では素材そのままの水茄子と更に旨みを引き出した昆布締めをご用意致しました。初夏の風物詩をご堪能下さい。

炙りももと冷菜の鶏ざく

700円

夏の風物詩である鰻と胡瓜の酢の物料理の【うざく】になぞって今井屋では旬の食材を使い比内地鶏の特性を活かした鶏ざくをご用意致しました。さっぱりした加減酢としっとり焼き上げたタタキを今が旬の食材とご一緒にお召し上がり下さい。焼鳥を更に引き立てる冷鉢で御座います。

厳選牛串の炭火炙り焼き『国産黒毛和牛使用』

1,700円

国産黒毛和牛のA4ランクを使用。
備長炭でミディアムレアに焼き上げた美味しさは絶品です。
九州の甘口醤油・本山葵又は岩塩・レモンどちらかお好みに合わせお召し上がりください。
※入荷状況により産地、部位の変更が御座います。詳しくはスタッフにお尋ねください。

◇◆◇ 究極!比内地鶏のやきとり ◇◆◇

日本一の美味鶏 秋田県産 放牧飼育 比内地鶏

全国で百五十種類以上ある地鶏、銘柄鶏の中でも、雌の比内地鶏は幻の逸品と言われます。
伝統を確かに受け継ぎ、恵まれた大自然の中で愛情を込め、放牧飼育しています。
その比内町産の新鮮な鶏肉が毎日直送されてきます。
自然の大地で土を踏ませて育てられた究極の地鶏を心ゆくまでご賞味ください。 

もも肉の塩焼き

2,800円

秋田県産比内地鶏のもも肉を贅沢に使用し、天然塩で味付けした一枚焼き。
香ばしい皮とジューシーなもも肉がボリュームたっぷりの一品。

むね肉の塩こしょう焼き

2,300円

噛めば噛むほど甘味があるむね肉を、特製の塩こしょうで味付けした大皿料理。さっぱりした風味は、幅広い年齢層のお客様にお薦めの逸品です。

■□ 比内地鶏のやきとり □■

料理長おまかせ5本

2,300円

※人数様分ご注文で承ります

料理長おまかせ7本

3,000円

※人数様分ご注文で承ります

《焼き鳥》ねぎま

550円

もも肉・ねぎ・むね肉・ねぎ・もも肉と刺してあります。
ねぎは栃木県黒磯市産の「白美人」を使用しており、ねぎの甘味が味のバランスを良くしております。

《焼き鳥》もも

550円

よく動かす部位なので肉質はやや固めです。
色は濃く、ジューシーな肉汁がしたたります。

《焼き鳥》むねと皮の抱身

550円

熟成したむね肉を鶏皮で包みました。
むね肉の柔らかさとパリッときつね色に焼きあがった皮の相性は抜群です。

《焼き鳥》砂肝

420円

《焼き鳥》脂肪がほとんどなく、こりこりした歯ざわりと塩により引き立つ甘味が特徴です。

《焼き鳥》はつ

420円

心筋で構成されているのでシャキッとした歯ざわり。
二羽で一本分です。

《焼き鳥》きんかん

420円

雌鶏の卵巣に入っている卵。
別名「腹子」「腹玉」とも言われる。
卵管とひも(みち)と呼ばれる腸の部分を交互に刺してあります。

《焼き鳥》手羽先

450円

脂肪もあり、味にコクがあります。
皮はパリッ、中はふんわりジューシーに焼きあがっています。

《焼き鳥》皮 (塩・タレ・山椒焼き )

420円

首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。
ゼラチン質があり、たんぱく質・ビタミン・ミネラルをバランス良く含んでおります。 
各 420円(税別)

《焼き鳥》手ごねつくね

550円

ふっくらと焼き上げたつくねと比内地鶏の黄身の相性は抜群です。

《焼き鳥》ぼんじり

450円

一串に四羽分使用の希少品。
皮付きのまま焼くので表面は香ばしく、中は独特の歯ごたえ

《焼き鳥》ささみ

480円

4種よりお選び下さい。(生わさび添え/紀州梅添え/柚子こしょう添え/ねぎ味噌添え) 
各 480円(税別)

《焼き鳥》レバー

420円

とろける舌触りと濃厚な旨みがクセになる一品。

《珍味焼き鳥》はらみ

400円

《珍味焼き鳥》つなぎ串

520円

心臓とレバーをつなぐ細いくだの部分です

白レバー

590円

数量限定、入荷によりご注文いただけない場合がございます。

希少部位各種

詳細は従業員にお尋ね下さい 

■□ 野菜焼き □■

椎茸

420円

銀杏

450円

アスパラ

420円

長野県中野市産アスパラを使用。
アスパラの持つ甘味とシャキッとした歯ごたえが特徴です。

ししとう

300円

高知県南国市産のししとうを使用。
糸がきと今井屋特製の焼きダレがししとうの旨さを引き立てます。

■□ 炭火炙り □■

うずらの卵

300円

フォアグラ串

1,600円

国産黒毛和牛串

1,700円

極上辛子明太子 炭火炙り焼

1,100円

プロヴォローネチーズ串

650円

絶品きりたんぽ

500円

2種からお選び下さい(味噌焼き/磯辺焼き) 
各 500円(税別)

◇◆◇ 旬菜 ◇◆◇

本家今井屋パリパリキャベツ

850円

今井屋旬菜レタスサラダ

980円

ささみとアボカドのわさびサラダ

1,000円

アボカドとささみを特製わさびドレッシングで和風テイストに仕上げております。ヘルシー感あるサラダを是非どうぞ。

冷やしトマト

1,200円

冷製アスパラ

800円

※国産入荷時

◆◇◆ 絶品!!鍋料理 ◆◇◆

”究極”の水炊き鍋 ~白濁ガラ本スープ~

3,200円

比内地鶏の鶏ガラを100%使用し、水と鶏ガラだけで作り出す白濁のガラスープは、旨味成分のグルタミン酸とコラーゲンがたっぷり含まれています。鍋に使用している岩手県産菜彩鶏は骨離れがよく、骨から滲み出る出汁で鶏肉の美味しさはもちろん、鍋全体の美味しさをさらに引き上げます。 
一台2人前相当 3200円(税別)

〆・追加

〆の雑炊、うどん 900円/追加白濁スープ  600円 
600~900円(税別)

秋田名物 きりたんぽ鍋

2,800円

有機栽培のあきたこまちを使用したきりたんぽを
備長炭でこんがりと香ばしく焼き上げました。
きりたんぽ鍋に欠かせないのが比内地鶏。
今井屋では契約農家から放牧飼育された雌の比内地鶏のみを使用し、もも肉・むね肉・つみれの他、きりたんぽはもちろん旬菜をふんだんに使い比内地鶏のガラスープの鍋地でご堪能いただきます。 
一台2人前相当 2800円(税別)

800円

〆の雑炊、うどん

◆◇◆ 今井屋の逸品 ◆◇◆

特製塩レバー ~お造り仕立て~

700円

ざる豆腐 なごり雪

700円

大豆の甘さを程よく感じ、口当たり滑らかなざる豆腐をお届け。『酢橘と能登のすだれ塩』又は『蔵元小田屋の三年割烹醤油』をお好みに合わせて漬けてお召上がりあれ。

極上 辛子明太子

1,000円

京都大こう本店 漬物盛り合わせ

1,000円

秋田の味 いぶりがっこ二種盛り

600円

じゃこ山椒と山椒昆布 佃煮

750円

◆◇◆ 小鉢料理 ◆◇◆

ささみと長いものとりわさ

680円

鶏皮とオニオンのポン酢和え

700円

絶品チャンジャ

600円

◆◇◆ 揚げ物 ◆◇◆

もも肉のげんこつ揚げ

2,500円

ざる豆腐の厚揚げ

800円

軟骨の唐揚げ ※比内不使用

700円

◆◇◆ 七輪炙り ◆◇◆

長崎県南島原市 からすみ炙り

1,500円

北海道石狩産 極上鮭とば炙り

900円

石川県能登産 もみイカ炙り

750円

◆◇◆ 食事 ◆◇◆

親子丼

1,200円

至福の卵かけご飯と二種のおかず

1,000円

コラーゲンたっぷり鶏雑炊

1,000円

稲庭ざるうどん

1,000円

白濁鶏ガラ本スープ

800円

鶏ガラの味噌汁

300円

◆◇◆ 甘味 ◆◇◆

和製ブルーベリー こはぜアイス

450円

能登の塩アイス

500円

比内卵の懐かしプリン

500円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 四谷三丁目 今井屋本店 (ヨツヤサンチョウメイマイヤホンテン)
ジャンル 焼鳥、居酒屋、鳥料理
予約・
お問い合わせ

050-5890-1509

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷 1F

交通手段

丸ノ内線四谷三丁目駅から徒歩2分。 都営新宿線曙橋駅から徒歩2分。

四谷三丁目駅から177m

営業時間

17:00~24:00(LO23:00)

※年末年始の営業時間・営業日に関しましては変更する可能性がございます。詳細はスタッフまでお問い合わせ下さい。

日曜営業

定休日

月曜・年始※月曜が祝日の場合最終日 ※年末年始の営業日については店舗にお問い合わせ下さい

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代 480円

席・設備

席数

54席

(53席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可

休日全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://diamond-dining-shops.jp/imaiyahonten/yotsuyasanchome

公式アカウント
オープン日

2001年9月10日

電話番号

03-6848-0264

備考

お通し480円

■店内情報■大人の落ち着いた雰囲気です。カウンター席・テーブル席・掘り炬燵席
最大20名様まで対応な個室小上がり席など

初投稿者

mshellmshell(0)

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