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タンドール釜で焼き上げられた胡椒餅 四谷一餅堂@たい焼きわかば向かい(四谷一丁目)  : 四ツ谷一餅堂

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出挙

出挙(1632)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:5.0

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/11訪問

  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

タンドール釜で焼き上げられた胡椒餅 四谷一餅堂@たい焼きわかば向かい(四谷一丁目) 

四谷一餅堂@たい焼きわかば向かい(四谷一丁目) タンドール釜で焼き上げられた胡椒餅

四谷に美味しい
胡椒餅のお店が出来たよ〜
TLで教えていただいたお店
ほんとに持つべきモノは胃袋仲間

新宿通から細い道を入ると行列が!
うわぁ、もうこんなに人気店なんだ
と思ったらたい焼きわかばの行列でした

木材をふんだんに使った
暖かみのある店内
テラス席も設えられ
開放的な空気が流れています

お目当ての胡椒餅は
あと十分ほどで焼き上がる
との事なので鹹荳漿を
いただきながら待つ事に

台湾豆乳大王で
お馴染みの鹹荳漿
見た目は同じながら
だいぶスタイルが違います

先ずはグリングリン撹拌
味の均一化を計ります
第一印象は爽やかな酸が
コクのある豆乳に好相性

刻まれた榨菜の
食感と味わいがいいアクセント
豆乳が染みて柔らかくなった油條と
一緒にいただくとたまらない美味しさ
様々なスタイルがある鹹荳漿
それぞれの楽しみ方が出来ていいですね

いい香りが店内に充満してくると
「胡椒餅、お待たせしましたぁ」
真打ち登場です〜♪

びっしりの胡麻から
香ばしい香りが立ち昇り
もうたまりません!!

火傷覚悟でガブリ
腔中から鼻腔へ八角のいい香り
続いては粗切りのお肉と葱の旨味が
腔中に満ちあふれもう幸せ

胡椒のいい香りと
爽やかな辛味の余韻が続き
胡椒餅の名に恥じない仕上がりに
思わず頬の緩みを禁じ得ない逸品

ご主人に聞くと
インド料理でナンやタンドリーチキンを焼く
タンドール釜を胡椒餅用に改造されているとの事
やっぱり神田川石材製なんでしょうか?

この他にも
芝麻酥、抹茶酥、花生酥
燒餅蔬菜、燒餅夾蛋、芝麻燒餅
花生酥、芝麻餅など
豊富なラインナップ

これから、急峻な津の守坂を
登る事が多くなりそうです

  • 四ツ谷一餅堂 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 四ツ谷一餅堂
ジャンル スイーツ(その他)、台湾料理、カフェ
お問い合わせ

03-5639-9292

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区 四谷1-17-8 1F

交通手段

四ツ谷駅から徒歩5分

四ツ谷駅から312m

営業時間・
定休日

営業時間

8:00~18:00(17:00から18:00はテイクアウトのみの利用が可能となっております。

定休日

日曜日、月曜日、木曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

席・設備

席数

22席

(テラス席はペットと一緒にお楽しみいただけます)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2020年10月19日

初投稿者

じょいっこじょいっこ(474)

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