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★四ツ谷のオフィス街にヨーロッパの街角があらわる★ : マルゴ 四谷

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中林正希

中林正希(21)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・大阪府

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2020/09訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

★四ツ谷のオフィス街にヨーロッパの街角があらわる★

#今日もウキウキ様です!
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『パッツ&ホールをJACKする!』
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【アナタのハートをマリアージュ
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 破天荒ソムリエ中林正希より愛を込めて】
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*ん? パッツ&ホール?
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キッス オン マイ リストもいいけど
やっぱプライベート・アイズだよな〜♪
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by ジョン・オーツ&ダリル・ホールかよw
(正式にはダリル・ホール&ジョン・オーツね)
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はいは〜い♪
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今日は、カリフォルニア・ナパのトップネゴシアン
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なんと自社畑をもたない
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【Patz & Hall / パッツ&ホール】
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のご紹介です^^
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先日、新規オープンされた
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【マルゴ 四ツ谷店】さん
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13245349/
へお伺いさせて頂きました!!
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オープンおめでとうございます!!
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流石マルゴさん、ワインセラーのセンスはピカイチ♪
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なのと、ラインアップも超素敵★=
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かっこいいカウンターにラグジュアリーな店内
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そして、ソムリエさんが常時2〜3人おられるので説得力がある♪
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コチラの店舗さまでは
併設のボトルワインやおつまみ販売コーナーがあり
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なんと★B.Y.O.(bring your own・持ち込みOKの意)★
=そのまま販売ボトルワインを
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購入後、レストランで愉しめるシステム♪
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僕の大阪時代の【四ッ橋バールAny】をご存知の方はおわかりかと想いますが
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僕のお店でも、当時(2009年)としては斬新なBYO=1本¥500でOK
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また、BYO専用セラー完備、お預かりもさせて頂いてました^^
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折角なんで、apéritifを頂いた後は早速BYOさせて頂くことに♪
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ワインセラーを見学させて頂いた時に、すでに『バチーン!』と
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目が合ったコがいてて(だいたいそういう時は相思相愛w)
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と、相方のROYさん=カリスマ店舗デザイナーさん
(この日は僕の45回目のBD当日w ラブラブdateだww)
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が選ばれたお料理的にも間違いない!
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ってな訳で【パッツ&ホール 2016 ソノマコースト】を頂く
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が!!
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なんと運の良い僕(笑)
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★ブショネ★ちゃんと久しぶりに再会♪
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お誕生日当日に当たるとはなんてHAPPY!!
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そこはさすがにマルゴグループさんのソムリエさん
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抜栓直後に直ぐに気付かれ
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『直ぐにお取替えさせて頂きます』とのこと
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僕は、せっかくなんで、1本目のブショネちゃんと
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2本目のクリアなものと1グラスだけ飲み比べさせて頂く
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昨今、ブショネに出逢う確率は3〜8%と言われておりますが
(*ブショネ=コルクについた化合物TCAにより異臭が発生し
 それがワインにも移ってしまう)
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『なんて日だ!(いい意味で)』
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4人で始まったこのパッツ&ホールのワイン造りは
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『ゴールは1つ、最上級のピノ・シャルドネを造ること』
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のちに、とあるインタビューで『他に造りたい品種は?』
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と聴かれた彼らは『ない!ピノとシャルドネだけで十分なんだ』
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とおっしゃられています
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畑からの買い付けもかなりこだわりがある彼らですが
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樽選びにおいてもハンパないようです(笑)
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クオリティーを一定にするため、樽材は毎年購入、3年間ストック
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特注のフレンチオークを使っている
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らしいのですが、なんと、このシステムは
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他では、あの【ロマネ・コンティ】しか実践されてないとか。。。
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伝統的なブルゴーニュスタイルを取りながらも
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カリフォルニアらしいポイントが見事
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アーモンドやヘーゼルナッツ、なめらかなバターを想わせ
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トロピカルでありながら、喉越しはキリリと引き締まる
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マルゴさんのお料理たちともバチーン!と
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マリアージュさせて頂きました^^
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ありがとうございます!!
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ご興味が出た方は
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畑名がついたラインアップがあるので
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是非、飲み比べをしてみて下さいね!!
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ん?
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アーモンド?
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ブリュッセル郊外に設立された公認機関?
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あー『モンド』セレクションね
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はいはい
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.
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 マルゴ 四谷
ジャンル イタリアン、ワインバー、カフェ
予約・
お問い合わせ

050-5457-2523

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区四谷1-6-1 コモレ四谷 コモレモール 1F

このお店は「新宿区新宿3-20-8」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

四ツ谷駅から徒歩2分

四ツ谷駅から221m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~20:00(LO.19:00)
【3月8日よりランチから営業再開致します!】
しばらくの間ランチからの営業を縮小してまいりましたが、3月8日月曜日より「ランチ営業11時~14時」
ディナー営業「14時~20時ラストオーダー19時」と変更となります。

日曜営業

定休日

※社会情勢により変更の可能性あり

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

チャージ料金なし

席・設備

席数

58席

最大予約可能人数

着席時 58人、立食時 70人

個室

3月までテラス席に8名様掛けのテントを設置しております。 (暖房完備)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

施設内に喫煙スペース有り

駐車場

施設内の駐車場を利用可能

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ドレスコード

特になし

ホームページ

https://www.marugo-s.com/yotsuya/

公式アカウント
オープン日

2020年9月20日

電話番号

03-5361-6205

備考

2020年9月20日オープン

初投稿者

華僑の嫁のアジアライフ華僑の嫁のアジアライフ(201)

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